The Official High Times Cannabis Cookbook
 Första upplagan
| |
| Författare | Elise McDonough |
|---|---|
| Land | Förenta staterna |
| Ämne | Cannabis kokbok |
| Genre | Facklitteratur |
| Utgivare | Krönika böcker |
Publiceringsdatum |
1 mars 2012 |
| Sidor | 160 |
| ISBN | 1452101337 |
| OCLC | 1001883241 |
The Official High Times Cannabis Cookbook är en cannabiskokbok som publicerades 2012 av Chronicle Books. Författaren, Elise McDonough, var art director på High Times och recepten publicerades i tidningens receptspalt.
kritisk mottagning
Publishers Weekly berömde kapitlet om julmatlagning med cannabis och sa att THC-kalkonen injicerad med en "magisk marinad" "kan mildra den hårdaste av familjens Thanksgivings". LA Weekly sa att det var "den första kokboken vi har sett som läser som en modern kokbok". Vice och en judisk matwebbplats noterade det THC-infunderade latkesreceptet i boken.
Akademikern Marion Nestle uttalade 2021 på foodpolitics.com att hon var förvånad över att se att det fanns "en hel kokboksgenre" om cannabis, som McDonoughs bok var hennes exempel på.