Sweetfin Poke
| Industri | Restaurang |
|---|---|
| Grundad | 2013 |
| Grundare | Alan Nathan, Brett Nestadt, Seth Cohen |
| Huvudkontor | Los Angeles |
| Hemsida |
Sweetfin (tidigare Sweetfin Poké ) är en Los Angeles-baserad snabbcasual restaurangkedja som serverar poke bowls. Sweetfin grundades 2013 av Alan Nathan, Brett Nestadt, Seth Cohen och Executive Chef Dakota Weiss, med deras första butiksöppning i Santa Monica i april 2015. Från och med 2018 har Sweetfin nio platser i Kalifornien-regionen: åtta i Los Angeles och en i San Diego. Sweetfin anses ha startat trenden med att peta specifika restauranger utanför Hawaii.