Strandklubben

Shore Club
Shore Club
	Shore Club i Hubbards, Nova
Scotia Restauranginformation
Etablerade	1946
Ägare	Familjen Harnish
Typ av mat	Skaldjur
Klädkod	Tillfällig
Gatuadress	250 Shore Club Road
Stad	Hubbards, Nova Scotia
Postnummer	B0J 1T0
Land	Kanada
Sittkapacitet	230
Bokningar	Högt rekommenderad
Hemsida	ShoreClub.ca

The Shore Club är en restaurang och mötesplats för livemusik i Hubbards, Nova Scotia . Byggt av Roy Harnish 1946, har det blivit lokalt känt för att servera en hummermiddag. Nu i den tredje generationen av ägare, erbjuder Shore Club sig som "Original Nova Scotian Lobster Supper" och även "Last of the Great Dance Halls" som byggdes efter andra världskriget . Noterbara musikaliska akter som har uppträtt på Shore Club inkluderar Joel Plaskett , Matt Mays , Wintersleep och Classified .

Historia

Roy Harnish började bygga Shore Club i maj 1946, och den första kvällsmaten och dansen ägde rum bara tre månader senare den 25 augusti. Roy och fru Lois var aktiva operatörer av klubben fram till 1985.

Idag fortsätter Rhys Harnish, en tredje generationens Harnish (med sonen Luke nära bakom), arvet som startade av hans far, Roy, 1946, att driva restaurangen. Hittills har långt över en miljon hummer serverats.

Medan Shore Club går tillbaka mer än 60 år, går dess historia ännu djupare. Dess första hummermiddag tillagades i en Cooper Cook-gryta från USS Chesapeake . Den 1 juni 1813 hade HMS Shannon gått in i Bostons hamn och i en strid som varade mindre än 15 minuter hade han erövrat Chesapeake . Chesapeaken bogserades in i Halifax Harbor där dess lösöre auktionerades ut. Dess stora kopparkokgryta slutade så småningom i Guy Harnishs (Roys far) ägo.

Den 5 augusti 1936 serverade Guy, som hade blivit kontaktad av Gyro International Club för att vara värd för deras nationella konvent, den första "hummersupern" på Hubbards Beach. Den gamla Chesapeake -grytan shines upp och lagade sin första måltid på över 120 år. Hummermiddagen blev en stor succé och snart kom fler grupper för att äta hummer på Hubbards Beach. Idag kan den gamla kokgrytan ses på Maritime Museum of the Atlantic .