Stefan vidhäftning

Stefan vidhäftning är den normala spänningen (kraft per ytenhet) som verkar mellan två skivor när man försöker separera dem. Stefans lag styr flödet av en viskös vätska mellan de solida parallella plattorna och därmed krafterna som verkar när plattorna approximeras eller separeras. Kraften $F$ som resulterar på avståndet $h$ mellan två parallella cirkulära skivor med radien $R$ , nedsänkta i en newtonsk vätska med viskositeten $\eta$ , vid tiden ${ \displaystyle t}$ , beror på ändringshastigheten för separation ${\frac {dh}{dt}}$ :

$F={\frac {3\pi \eta \ R^{4}}{2h^{3}}}{\frac {dh}{ dt}}$

Stefan adhesion nämns i samband med bioadhesion av slemavsöndrande djur. Ändå bryter de flesta sådana system mot ekvationens antaganden. Dessutom är dessa system mycket mer komplexa när vätskan är icke-newtonsk eller tröghetseffekter är relevanta (hög flödeshastighet).