Spring Branch Butter Factory Site

Spring Branch Butter Factory Site
USA:s nationella register över historiska platser
Plats	Adressbegränsad
närmsta stad	Manchester, Iowa
Byggd	1872
NRHP referensnummer .	74000782
Lades till NRHP	28 juni 1974

Spring Branch Butter Factory Site är en arkeologisk plats belägen i närheten av Manchester, Iowa, USA. John Stewart byggde det första kommersiella grädderiet i delstaten Iowa på denna plats 1872. Han vann guldmedaljen för det bästa smöret vid Centennial Exposition i Philadelphia 1876. På grund av detta gjorde han tekniska och administrativa förändringar i sin verksamhet som omvandlad kommersiell smörtillverkning i staten. Stewart blev grundare av Northern Iowa Butter and Cheese Association, som hade sitt huvudkontor i Manchester. När marknaderna på östkusten utökades sändes smör av "creamery grade" regelbundet mellan nordöstra Iowa och New York City . År 1889 hade kommersiella grädderier tagit platsen för det gårdsbaserade mejeriet i Iowa. Platsen listades i National Register of Historic Places 1974.