Sohat
 | |
| Land | Libanon |
|---|---|
| Källa | Falougha |
| Typ | Fortfarande |
| pH | 7.9 |
| Kalcium (Ca) | 31.3 |
| Klorid (Cl) | 5.1 |
| Magnesium (Mg) | 5.2 |
| Kalium (K) | 0,5 |
| Natrium (Na) | 3.5 |
| Hemsida | http://www.nestle-waters.com |
| Alla koncentrationer i milligram per liter (mg/L); pH utan enheter | |
Sohat är ett libanesiskt märke av mineralvatten som är det ledande märket av vatten på flaska i Libanon , med en marknadsandel på 35 %. Vattnet är lätt och krispigt med låg mineralhalt och nästan inget natrium. Varumärket förvärvades av Nestlé Waters .
Källor
Sohat-vatten buteljeras från Faloughakällan på en höjd av 1 710 meter i Libanonberget . Källans yta, som är 100 000 m 2 , är en skyddad miljö för att upprätthålla vattnets renhet. Vattnet renas genom att passera genom olika geologiska skikt, med början i den smälta snön som sipprar genom den permeabla jorden, för att sedan nå ett djupt och ogenomträngligt skikt där det lagras innan det sprutar upp till ytan genom naturliga sprickor.
Historia
År 1910 återupptäckte arkeologen Habib Zoghzoghy Ain Sohat när han grävde ut romerska ruiner i Falougha.
Mootch & Muck, en New York-baserad vattendistributör med flera märken, distribuerade Sohat i USA i slutet av 1980-talet.
Société des Eaux Minérales Libanaises SAL, tillverkaren av Sohat, grundades 1970. 1997 byggde företaget med hjälp av Nestlé en fabrik för 8 miljoner dollar med en kapacitet på 19 200 flaskor i timmen i Falougha. 1999 förvärvade Nestlé Group 49% av Sohat som en del av sin expansionsplan inom mineralvatten. 2001 köpte Lebanon Perrier Vittel, vattendivisionen för schweiziska Nestlé, de återstående 51 procenten av sin andel i Sohat. Från och med den 23 januari 2001 verkar Société des Eaux Minérales Libanaises SAL som ett dotterbolag till Nestle SA. Familjen Zoghzoghy släppte inte anledningen till varför de sålde sin andel efter att ha stått vid rodret för vattentappningsverksamheten i 50 år.
I litteraturen
- I en villa långt borta av Annabelle Hampton
- "Han gav upp och sa att jag såg trött och blek ut och tog fram en liten flaska Sohat Pure Water, 'från Libanons källor' enligt etiketten."
- American Psycho av Bret Easton Ellis
- "Du glömde Alpenwasser, Downunder, Sohat, som är från Libanon, Qubol och Cold Springs--"