SmithFoods
SmithFoods är en regional tillverkare av mejeriprodukter, drycker och glass med huvudkontor i Orrville, Ohio . Företaget säljer produkter under två stora varumärken, Smith's och Ruggles, samt egna märkesvaror, för både detaljhandel och grossistdistribution.
Företaget har två fabriker: en i Orrville, Ohio, och den andra i Richmond, Indiana , och produkterna inkluderar keso , gräddfil och dipp, isteer, juicer och stansar, förutom mjölk och glass.
Historia
Bröderna John och Peter Schmid köpte en liten mjölkgård den första dagen 1909. Verksamheten bestod till en början av två hästar, två vagnar, en handvevad glassmaskin och en fem-liters frys som använde is skuren från en närliggande damm på vintern. Namnet ändrades flera gånger under de första åren, men företaget skulle så småningom bli känt som Smith Dairy.
Mejeriet gjorde viktiga operativa framsteg på 1920-talet. En sådan innovation, mekanisk kylning, gjorde att mejeriet kunde expandera och göra glass till en större del av verksamheten.
Smith Dairy inkorporerades 1930. Under 1930-talet bytte företaget ut sina hästdragna vagnar med lastbilar för hemleverans, och 1938 köpte mejeriet sin första gas-elektriska hybridbil .
1947 blev Smith Dairy medlem i Quality Chekd, en mejerihandelsorganisation som använder tredjepartstestning och revisioner för att säkerställa kvalitet och livsmedelssäkerhet över statliga bestämmelser.
Smith Dairy moderniserade sin verksamhet på 1950-talet, när den första kyltanken för lagring av mjölk installerades; företagets första transportörsystem förde automatisering till fabriken.
1960- och 1970-talen var decennier av framsteg och tillväxt för Smith Dairy, som blev en av de första i branschen att tillverka sina egna plastkannor. Företaget köpte fyra mejerier under denna period, vilket gjorde att det kunde utöka sin tjänst till ytterligare samhällen.
På 1980-talet började företaget sin tredje generation av familjeledarskap. Smith Dairy köpte glassvarumärket Ruggles 1988 av de ursprungliga ägarna, Herb och Anne Ruggles, vilket ledde till att en ny glassfabrik öppnades 1989. Som en del av fabrikens stora öppningsfirande tillverkade och serverade Smith Dairy de största milkshake på rekord, tjänar en plats i det årets upplaga av Guinness World Records .
1992 flyttade företaget in i nya kontor och distributionscenter. Förvärvet av Wayne Dairy i Richmond, Indiana, 1994 skulle göra det möjligt för Smith Dairy att bearbeta mjölk med förlängd hållbarhet . Detta skulle leda till introduktionen av Moovers 1998, landets första UHT -mjölk i plastflaskor .
Smith Dairy introducerade sin Yellow Super Jug för Smiths mjölk 1999. Eftersom naturligt och fluorescerande ljus försämrar smaken och vitamininnehållet i mjölk, valde Smith Dairy att använda ogenomskinliga gula plastförpackningar för att skydda sin mjölk från skadlig ljusoxidation.
Från och med 2009 har Smith Dairy mer än 450 medarbetare. Den bearbetar i genomsnitt 100 000 liter mjölk dagligen och säljer över 4 miljoner liter glass årligen.
I juli 2020 utfärdade SmithFoods en rikstäckande återkallelse av produkt som de tillverkade för ALDI.