Simona Lazăr
Simona Nicoleta Lazăr är en rumänsk poet, författare, journalist, matkritiker, gastronom, förläggare och författare till kokböcker. Hon är medlem i Union of Professional Journalists of Romania (UZP) och i Association of Journalists and Writers of Tourism of Romania (AJTR). Hon är gift med journalisten Valentin Țigău. Hennes pressnamn är Simona Lazăr medan hennes civila namn är Simona Nicoleta Țigău.
Utbildning
Gymnasie- och gymnasiekurserna följer i Bacău (Skola nr 5 "Alexandru cel Bun", Skola nr 16 "Alecu Russo" (1983), Economic and Administrative Law High School (1987) - idag "Ion Ghica Economic College" " Bacău). Hon studerar vid Economic University College vid Valahia University i Târgoviște, och tar examen med profilen Bibliotek och Arkiv med en avhandling om bibliotekens "Localia" och "Personalia"-fonder (2003). Hon fortsätter sina studier vid bokstavsfakulteten vid universitetet i Bukarest,
institutionen för informations- och dokumentationsvetenskap, med en avhandling på temat "Bidrag till rumänska kokböckers historia från 1800-talet, i europeisk kontext" (2019). Hon är magister vid fakulteten för bokstäver vid universitetet i Bukarest, programmet "Information Management in the Contemporary Society".
Böcker
- Somnul grifonului (dikter, Deșteptarea, 1996) - ISBN 973-96723-8-8 (Griffinens sömn)
- Iarba manuscriselor (dikter, Plumb, 1997) - ISBN 973-9150-87-X (Gräs av manuskript)
- Corabie spre Magonia (dikter, Semne, 1998) - ISBN 973-9318-77-0 (Caravel to Magonia)
- Toamnă în Casiopeea (dikter, Ager, 2004) - ISBN 973-7961-19-6 (Höst i Casiopeea)
- Cărticică folositoare (Intakt, 2005) - ISBN 973-0-04150-4 (Hjälpsam liten bok)
- Maria Maurer. Carte de bucate (Jurnalul, 2006) ISBN 973-87854-6-4 (Maria Maurer. Kokbok)
- Rețete de Paști (Jurnalul, 2007) - ISBN 978-973-87854-9-6 (påskrecept)
- Rețete alese pentru post și Crăciun (Jurnalul, 2010) - ISBN 978-606-8239-04-0 (Recept valda för fasta och jul)
- Constantin Bacalbașa. Dictatura gastronomică. 1501 feluri de mâncări (Cartex, 2009) - ISBN 978-606-8023-06-9 (Constantin Bacalbașa. Gastronomisk diktatur. 1501 rätter)
- Kristus Ionnin. Bucătăria română. 1865 (GastroArt, 2018) - ISBN 978-606-9459-50-8 (Christ Ionnin. Rumänska köket. 1865)
- Kristus Ionnin. Bucătăria română. 1865 (3:e upplagan, GastroArt, 2019) (Christ Ionnin. Rumänska köket. 1865)
- Maria Maurer. Carte de bucate. 1849 (GastroArt, 2019) (Maria Maurer. Kokbok. 1849)
- JC Hințescu. Bucătăreasa națională. 1874 (GastroArt, 2019) (JC Hinţescu. The national lady cook. 1874)
- Constantin Bacalbașa. Rețete interbelice (GastroArt, 2019) (Constantin Bacalbașa. Mellankrigstidens recept)
Hon inledde böckerna:
- "Kulinariska recept från Turda", Dana Deac, reDiscoveră förlag, Cluj Napoca, 2005 - ISBN 973-87349-9-1
- "Användbar bok" (omtryck av den första boken om inhemsk ekonomi publicerad i Bukarest, 1806), Jurnalul Publishing House, Bukarest, 2005 - ISBN 973-0-04150-4
- "Kokbok. 190 recept utvalda och prövade av en vän till alla hemmafruarnas kvinnor", av Maria Maurer (omtryck av den första kokboken som trycktes i det rumänska landet, 1849, i Bukarest), Jurnalul Publishing House, Bukarest, 2006 - ISBN 973-87854-6-4
- "Våra rätter. Böcker med mer eller mindre rumänska förberedelser", Horia Vîrlan, NOI Publishing House - Mediaprint, Bukarest, 2009 - ISBN 978-973-1805-56-6
- "77 berättelser och recept från guldåldern", Veronica Bectaș, Cartex Publishing House, Bukarest, 2010 - ISBN 978-606-8023-10-6
- Hon kurerade den senaste upplagan av Radu Anton Romans kokbok, som kom ut i ett nytt format, illustrerad och reviderad, under titeln "Stories of Romanian Cuisine" (7 volymer, Jurnalul Publishing House och Paideia Publishing House, 2010). I denna nya serie är förordet till volym II signerat av Simona Lazăr - ISBN 978-606-92051-5-0
Utmärkelser
- AJTR 2009-priset (Association of Journalists and Tourism Writers of Romania) för den snygga och kommenterade utgåvan av volymen "Gastronomisk diktatur. 1501 rätter" av Constantin Bacalbașa, Cartex Publishing, 2009.
- ANBCT 2009 Prize (National Association) of Cooks and Confectioners from Tourism) för den välredigerade och kommenterade utgåvan av volymen "Gastronomisk diktatur. 1501 rätter" av Constantin Bacalbașa, Cartex Publishing House, 2009.
- AJTR 2009 Award for Reporting (Association of Journalists and Tourism Writers of Rumänien) för artiklar publicerade i National Journal, Kitchen Journal och Travel Journal. Hon är nominerad till Tourism Press Club of FIJET Romania Award för 2009, för artiklarna i Travel Journal.
- AJTR 2010 Award (Association of Tourism Journalists and Writers of Romania) för samordning av de 7 volymerna från "The Stories of Romanian Cuisine" av Radu Anton Roman (illustrerad upplaga), Jurnalul Publishing House & Paideia Publishing House, 2010.
- AJTR 2013 Award för att skapa och stödja onlinepublikationen "Tourism Press" - www.presadeturism.ro - den officiella webbplatsen för Association of Journalists and Tourism Writers of Romania (AJTR).
- AJTR 2015 Award, för det ursprungliga konceptet för showen "Salt i köket", den första "radiokulinariska showen" i Rumänien.
- Award of Excellence in Journalism vid galan av Union of Professional Journalists of Romania för 2015, juryn motiverade sålunda priset som gavs: "Gästerna hos Simona Nicoleta Lazar överraskar alltid med en omvändning av bekvämligheterna. När du lyssnar på dem kan du inte missa en sinnesgymnastikövning. Jag har sett den i otaliga radioupplagor och jag har aldrig kunnat avkoda den där magiska ritualen genom vilken den lyckas få sin samtalspartner att släppa de outtalade tankarna fram till dess. Hennes shower har stora förtjänster som får dig att lyssna. Att acceptera. Tänk och prata. Simona Nicoleta Lazăr - priset för excellens inom journalistik för återupptäckt och popularisering av den andliga, traditionella och identitetsskatten i den rumänska byn."
- AJTR 2017, beviljat för programmet "Holiday Ticket" från Rumänska Radio Antena Satelor Broadcast.
- Ion Rotaru - "A history of Romanian literature from the origins to the present", volym V, 2001, Niculescu Publishing House, sidorna 442-443 - ISBN 978-973-7782-42-7
- Eugen Budău - "Literary Bacău", 2004, Universitas XXI Publishing House, Iași, sid 784-785 - ISBN 973-8344-90-5
- Cornel Galben - "Poets from Bacău at the end of the millennium", Studion Publishing House, Bacău, 2005, sidorna 62–63 - ISBN 973-7903-07-2
- Cornel Galben - "Running through the text underground", Corgal Press Publishing House, Bacău, 2010, sidorna 64–66 - ISBN 978-973-130-018-4
- Viorel Savin, Eugen Budău - "Writers from Bacău; ordbok", Plumb Publishing House, Bacău, 2000 - ISBN 973-9362-81-8
- Grigore Traian Pop - "Tusen poeter efter december", i "Critical Notebooks", 2003, sidorna 78–83 - ISBN 978-973-167-089-8
- Ion Murgeanu - "Excelsior. Litterära medaljonger. Kulturella essäer", 2009, sidorna 88–91 - ISBN 978-606-676-074-4
- Ioan Romeo Roșiianu - "Poetisk förtrollning och lekpoesi", i "Målare av ord", TIPO Moldova Publishing House, 2015, sidorna 92–97 - ISBN 978-606-676-676-0
- Laurențiu Ulici - "The Pride of the Narrow Line", i tidningen "Curentul", 19 augusti 1999, sidan 19, i avsnittet "Literary Chronicle", Bukarest
- Cezar Ivănescu - "Forward word", i volymen "Sleep of the Griffin" av Simona Nicoleta Lazăr, sidorna 5–6 Publishing House Deşteptarea, 1996, Bacău
- Vlad Sorianu - "En fräsch lira", i tidningen "Viața Băcăuană", 3, nr. 141, 9–15 maj 1997, sid 6, Bacău
- Vlad Sorianu - "Författare och böcker", i tidningen "Ateneu", 34, nr. 9, sep 1997, sid 5, Bacău
- Radu Cârneci - "Resan till det väsentliga", i tidningen "Rampa och skärmen", 9, nr. 7-8-9-10, 1998, sidorna 64–65, Bukarest
- Nicolae Dan Fruntelată - "Dikten från smärtans gräns", i tidskriften "Exams", nr. 131-132 / 11–17 januari 1999, sida 32, Bukarest
- Ștefan Vida Marinescu - "En drömbåt", i tidskriften "Placebo - litteratur, konst, idéer", nr. 33,34,35 / 1999, år IV ny serie, sida 23, Bukarest
- Marius Manta - "Bildernas provokation", i tidningen "Awakening", nr. 2505, 26 augusti 1998, sid 13, Bacău
- Ioan Lazăr - "Författare och böcker", i tidningen "Ateneu", 34, nr. 3, mars 1997, sid 5, Bacău
- Constantin Călin - "Marginalister på Dorador. Ett stycke för Simona", i tidningen "Awakening", 8, nr. 2192, 15 augusti 1997, "Synthesize lit.- kritiker.- soc.", 8, nr. 31, 15 augusti 1997, sid 8, Bacău