SS Pierce
Samuel Stillman Pierce (1807–1880) var en livsmedelshandlare i Boston , Massachusetts , som grundade företaget SS Pierce 1831.
Biografi
Samuel Stillman Pierce föddes i Cedar Grove, Dorchester , 1807. 1836 gifte han sig med Ellen Maria Wallis. De fick åtta barn. Familjen bodde i South End och Dorchester. Han dog i Boston den 12 oktober 1880.
SS Pierce & Co.
År 1831 började Pierce och hans partner, Eldad Worcester, "med att sälja proviant till fartygen som trängde det som då var en mycket hektisk hamn i Boston, men snart nog bytte Pierce med fartygskaptener och bytte ofta ut sina proviant mot delikatesser de skulle ta med till Boston från avlägsna hamnar.' Pierce sa: "Jag kanske inte tjänar pengar, men jag ska skapa ett rykte."
Livsmedelsaffären blomstrade, delvis på grund av "kändiskunder ... John Quincy Adams , Daniel Webster ," och Oliver Wendell Holmes, Sr. som sa: "Jag är uppfostrad med SS Pierces matvaror och jag vågar inte ändra mig. "
Katalogen från 1886 för SS Pierce & Co., importörer och livsmedelsbutiker listar otaliga artiklar till salu i dess livsmedels-, vin-, cigarr- och parfymeravdelningar: gelatin; isinglass ; chutneyer; Franska grönsaker i glasburkar; Alghieris soppor; Wiesbaden varor; viner; ryska cigaretter; Egyptiska cigaretter; fyrdubbla essenser; tandborstar; olika tvålar; outtömliga salter; och mycket mer.
År 1887 flyttade företaget från hörnet av Tremont och Court Streets till Copley Square , in i en ny byggnad designad av arkitekten S. Edwin Tobey. Arkitekturkritikern Robert Campbell har observerat om byggnaden: "Det är inget mästerverk av arkitektur, men det är fantastisk stadsdesign. En hög av mörkt romanskt murverk förankrade ett hörn av Copley Square lika solidt som ett berg." Byggnaden revs 1958.
År 1892 köpte SS Pierce, under Wallace Pierce, son till grundaren, den före detta Coolidge & Brother-butiken, en tvåvånings träbyggnad i Coolidge Corner , Brookline som hade funnits på platsen sedan 1857 och öppnade en filial på den platsen . Sex år senare byggde företaget en ny byggnad i Tudor-stil med ett klocktorn med ett öppet däck. Tornet skadades i en storm 1948 och ersattes med ett nytt torn, minus det öppna däcket. Byggnaden står än idag som ett historiskt betydelsefullt landmärke.
Förutom ett brett utbud av varor till salu, tillhandahöll företaget anmärkningsvärd kundservice.
"Företaget anlitade hästdragna slädar för att leverera matvaror när snöstormar stängde vägar för biltrafik och upprätthöll en vältränad kår av försäljare som ringde hemmafruar på bestämda tider. De föreslog inte bara menyer utan svarade på så svåra frågor som hur man lagar mat ett strutsägg (koka det) eller hur man extraherar smaken från en 6-tums vaniljstång (gräv ner en 1-tums styckning från bönan i en månad i ett pund socker) En gång när en värdinna i Poughkeepsie, NY , klagade på att ett fall sköldpaddssoppa inte hade anlänt, en Pierce-försäljare tog ett nattåg för att leverera det personligen - lagom till hennes fest."
1972 såldes företaget SS Pierce till Seneca Foods Corp. i New York. som antog namnet SS Pierce fram till 1980-talet.
Bilder
1852 annons för Samuel S. Pierce
SS Pierce-byggnaden, Copley Square, 1892
SS Pierce & Co., Copley Square, Boston, 1889
SS Pierce & Co., Copley Square, Boston, 1888
1905 annons för SS Peirce & Co.
Vidare läsning
- "Koppar serveras med ärtor; ett Boston-företag bötfällt för att ha sålt förfalskade varor". New York Times . 4 augusti 1891. sid. 2.
externa länkar
- Harvard Business School 1886 SSPierce [1]
- Dorchester bok. Illustrerad. Boston, 1899. [2]
- Copley 30 augusti 1888 [3]
- Dartmouth Street 1954-1959 [4]
- Copley Square 1954-1959 [5]
- Kuvert 7-1-1840 [6]
- New York Historical Society. Plåtburk från SS Pierce
- Anthony Sammarco, "SS Pierce: A Boston Tradition", 24 september 2015. Boston Athenaeum Video