Ruti Broudo

Ruti Broudo ( hebreiska : רותי ברודו , född 1961) är en israelisk kändiskock.

Karriär

Hon driver restauranggruppen R2M och har grundat kulinariska institutioner som Hotel Montefiore, Herzl 16, Bagerikedjan, Delikatesskedjan och Brasseriet. Under covid-19-pandemin gjorde hon offentliga vädjanden på tv och i tidningar för att rädda den kulinariska industrin i Israel. Hon uppmanade också sina följare att gå med i protesterna. Under pandemin stängde hon Brasserie. Hon har dömt den nationella tv-serien MKR: Winning Kitchen .

2021 gick hon med i MasterChef Israel som domare för den tionde säsongen. TV-kritiker sa att hon inte förändrade programmet mycket och att det förblev i stort sett detsamma. Tidningen At skrev att hon är den enda israeliska kvinnliga kock som dömer två separata matlagningsprogram. Broudo sa att hon började gå till en psykolog på grund av MasterChef .

Hon hedrades av Israels riddarklubb som en toppkock i Israel.

Privatliv

Broudo föddes 1961 i Netanya . Hon är gift med, men separerad från, Mati Broudo som är hennes partner i R2M-gruppen. Hon har ett långvarigt förhållande med kocken Guy Polak. Hon har inga barn och sa att hon ville koncentrera sig på att bygga upp verksamheten. Hennes far, från Ungern, överlevde Auschwitz . Hennes mamma, Yehudit Friedlander, var i ett nazistiskt arbetsläger som fyraåring och överlevde efter att hon rymt med sin familj till skogen med partisaner.