Rönttönen
Typ | Paj |
---|---|
Härstamning | Finland |
Region eller stat | Kajanaland |
Huvudingredienser | Korn- eller rågdeg, potatismos , bär (vanligtvis lingon ) |
En Rönttönen är en traditionell söt finsk delikatess från regionen Kajanaland .
En liten (ungefär lika stor som en handflata) paj med öppen yta som består av en skorpa gjord av korn- eller rågdeg, fylld med en sötad potatismos och bär (oftast lingon ).
Vanligtvis serveras den som tillbehör till en kaffe.
Kainuun rönttönen har en skyddad geografisk beteckning enligt EU- lagstiftningen.