Röd rubin basilika

Röd rubinbasilika ( Ocimum basilicum 'Purpurascens') är en förbättrad variant av mörk opalbasilika . Liksom många kulinariska basilika är det en sort av Ocimum basilicum (söt basilika). Denna basilikasort har ovanliga rödlila blad och en starkare smak än söt basilika , vilket gör den mest tilltalande för sallader och garnering. Det är en snabbväxande ettårig ört som når en höjd av cirka 70 cm (2,3 fot).