Quesada pasiega
 Quesadas
| |
| Härstamning | Spanien |
|---|---|
| Region eller stat | Kantabrien |
| Huvudingredienser | Mjölk , socker , smör , mjöl och ägg |
Quesada pasiega är en efterrätt typisk för regionen Kantabrien , Spanien . Det är en av de mest kända rätterna i det kantabriska köket . Den har konsistensen av en tät pudding och är gjord av mjölk, socker, smör, vetemjöl och ägg och smaksatt med citronskal och kanel. Den kan serveras varm eller kall.
Se även
- Sobao pasiego