Prince of Wales bageri

Prince of Wales bageri är ett historiskt bageri i Dhaka, Bangladesh. Det är det äldsta fortsatta bageriet i Dhaka.

Historia

Prince of Wales bageri grundades i Dhaka cirka 1850 av en man från Wales , Storbritannien. Den ursprungliga ägaren lämnade strax före delningen av Indien . Bageriet ligger i Lakshmi Bazaar, Old Dhaka . Efter att den ursprungliga ägaren lämnat köptes bageriet och lokalen av en före detta anställd, Sheikh Buddhu Mia, som fortsatte bagaren. Bageriet har ägts av tre generationer av Sheikh Buddhu Mias familj. Bageriet var det första i Dhaka att erbjuda bröllopstårtor och julbakelser. Bageriet bakar på traditionellt sätt med utrustning som är hundra år gammal. It's Christmas cakes är en traditionell julartikel från Old Dhaka. Bageriet hade förr porträtt av den engelska monarkin. Bageriet har minskat de senaste åren och är nu en konditoriaffär.