Peppar, Craigieburn, Bowral
Craigieburn , Bowral är ett hus av historisk betydelse eftersom det byggdes omkring 1885. Det var ursprungligen berget tillflyktsort för en rik Sydney-handlare och ägdes av honom i över tjugo år. Det var sedan hem för flera andra framstående personer fram till omkring 1918 då det gjordes om till ett hotell. Idag erbjuder hotellet fortfarande hotellboende och är en plats för speciella evenemang, särskilt bröllop och konferenser.
Tidig historia
annonserade byggaren John Joseph Campbell från Bowral om anbud för att dra 80 till 100 tusen tegelstenar från en ugn till Mr Maxwells egendom. I slutet av året publicerade Mrs Maxwell en annons i lokaltidningen för en "hus- och salongsbiträde" i Craigieburn, Bowral. John Campbell var en av Bowrals tidigaste pionjärer och byggde många av stadens offentliga och privata byggnader.
Alexander föddes i Sydney 1842. Hans far emigrerade från Skottland till Australien omkring 1840 och blev justitiesekreterare vid Sydney District Court. Alexander bestämde sig för att bli köpman och var delägare i företaget Caird, Maxwell och Co. Han var ganska rik och hade ett hem i Darlinghurst Road i Potts Point . Han köpte också mark i andra områden i New South Wales. 1872 gifte han sig med Elizabeth Catherine Taylor (1852-1922) som var dotter till John Taylor från "Sugar Brae" i Waverley . Paret hade tre söner och två döttrar.
1888 bestämde sig Alexander för att annonsera Craigieburn till salu men han bestämde sig därefter för att behålla fastigheten. Försäljningsmeddelandet visas. Familjen fortsatte att använda huset som sommarbostad fram till Alexanders död 1907. De lät också några av sina vänner och familj stanna på fastigheten under denna tid. Deras dotter Marion (kallad May) Pilcher och hennes man Herbert som var i Sydney var ofta där. 1894 tog Thomas Forster Knox och hans familj huset för sommaren.
Alexander dog 1907 och huset köptes av Joseph Cooper (1823-1909). Han kom från en familj av rika pastoralister i distrikten Hunter och New England . Hans bror var Theo Cooper och tillsammans ägde de cirka sex fastigheter i området. På hans tid bestämde sig båda bröderna, nu änklingar och i 80-årsåldern, för att bo i södra höglandet . Theo köpte "Werrington" ett stort hus i Burradoo samtidigt som Joseph köpte Craigieburn. Joseph dog 1909 och fastigheten annonserades ut till försäljning. Den köptes av familjen Minter.
Senare ägare
Gordon Kennedy Minter (1858-1930) var också en rik pastoralist. Han hade fastigheter i Condobolin , Canowindra , Grenfell och Forbes . Han grundade Wooyeo Picnic Race Club och var en av de ursprungliga medlemmarna i Pastoral, Agricultural and Horticultural Association i Canowindra. År 1880 gifte han sig med Helena Townsend som var dotter till Thomas Townsend, en gräsmästare. Paret fick fem söner och fyra döttrar. Tre av hans söner tog värvning för att slåss i första världskriget.
År 1918 ägdes Craigieburn av fru Lydia Horton. Hon drev tidigare ett pensionat i Neutral Bay . I samarbete med Richard Henry Allen köpte hon Craigieburn och under de kommande tio åren gjorde de stora tillägg till fastigheten för att omvandla den till ett av de mest exklusiva hotellen i södra höglandet . 1919 öppnade de golfbanan och evenemanget markerades med ett enormt firande som beskrevs utförligt i en dåtidstidning. Hennes dotter Freda Horton nämndes ofta på sociala sidor och 1926 gifte sig i Bowral med mottagningen i Craigieburn. 1945 överlämnade hon och Allen ledningen av hotellet till en styrelse.
Idag fungerar fastigheten som Peppers Craigieburn och erbjuder hotellboende, matställen och är en plats för speciella evenemang.
externa länkar