Paul Grützner
Paul Grützner (30 april 1847 – 29 juli 1919) var en tysk fysiolog född i Festenberg , Schlesien (nuvarande Twardogóra , Niederschlesiens vojvodskap ).
Han studerade medicin vid universiteten i Würzburg , Berlin och Breslau , där han var elev till Rudolf Heidenhain . Efter examen var han assistent vid det fysiologiska institutet i Breslau. 1881 blev han professor vid universitetet i Bern och 1884 efterträdde han Karl von Vierordt (1818–1884) vid det fysiologiska institutet vid universitetet i Tübingen .
Grützner utförde många studier som involverade fysiologi av nerver och muskler, cirkulationsfysiologi , körtel- och magsekret , et al. På 1870-talet utförde han tillsammans med Wilhelm Ebstein (1836–1912) viktig forskning som involverade det fysiokemiska beteendet hos pepsin i matsmältningskanalen . Resultat från deras forskning publicerades i en avhandling från 1874 som heter Ueber Pepsinbildung im Magen och inkluderades i Pflügers Archiv .
Grützner är krediterad för att ha introducerat en kolorimetrisk metod för att bestämma mängden pepsin i en lösning. Bland hans många skrivna artiklar var en fysiologisk studie från 1879 om röst och tal med titeln Physiologie der Stimme und Sprache .
- Pagel: Biografisk ordbok (översatt från tyska)
externa länkar
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
| Biografiska ordböcker | |
