Pamela Low
Pamela Low ( 16 mars 1928 i Manchester, New Hampshire – 1 juni 2007 i New London, New Hampshire ) var en amerikansk smaksättare , mest känd för att ha utvecklat och skapat smakbeläggningen för Cap'n Crunch frukostflingor .
Biografi
Pamela Low var dotter till Kneeland West och Pauline (Smith) Low. Hon tog examen från Pinkerton Academy 1946 och studerade mikrobiologi vid University of New Hampshire där hon tog examen 1951. Hon fortsatte med att arbeta som smaksättare för konsultföretaget Arthur D. Little i Bostons storstadsområde .
Hon ombads enligt uppgift utveckla en smak för de nya flingorna Cap'n Crunch i början av 1960-talet. Hennes inspiration för smakbeläggningen var ris med en sås bestående av smör och farinsocker som hennes mormor, Luella Low, brukade servera till sin familj på söndagar som barn i Derry . Cap'n Crunch presenterades officiellt 1963 och originalreceptet har varit oförändrat sedan lanseringen. Hon omnämns ofta som "Farmor" till Cap'n Crunch. Hon arbetade också med smakerna för Almond Joy och Mounds godisbarer på Arthur D. Little, där hon arbetade i 34 år.
Pamela Low bodde i New London, New Hampshire sedan 1973. Hon var president för Baptist Women's Fellowship från 1987 till 1988 och för New London Hospital Auxiliary 1992. 1996 inrättade hon ett stipendium vid University of New Hampshire för studenter i klinisk mikrobiologi. Hon var också ordförande för Women's Golf League i countryklubben i New Hampshire
Pamela Low dog på New London Hospital i New London, New Hampshire den 1 juni 2007 vid 79 års ålder. Hennes kropp ligger på Forest Hill Cemetery i East Derry, New Hampshire . Low gifte sig aldrig och hade inte heller barn.