Pépoi
| Bevarandestatus | Återhämtar sig |
|---|---|
| Andra namn | Pepoi |
| Ursprungsland | Italien |
| Använda sig av | Ras med dubbla ändamål |
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Hudfärg | Gul |
| Äggfärg | Rosabrun |
| Typ av kam | Enda |
| Klassificering | |
| |
Pépoi eller Pepoi är en rustik ras av små kycklingar med dubbla ändamål från nordöstra Italien, särskilt regionerna Veneto och Friuli-Venezia Giulia . Den är inte officiellt erkänd som ras i Italien, men övervägs för erkännande.
Historia
Pépoi är en traditionell bondgårdsras i nordöstra Italien, och i synnerhet i Friuli-Venezia Giulia och den nordöstra delen av Veneto . Det är en av de få dvärgreserna i Italien, andra är Mericanel della Brianza och Mugellese .
Tillsammans med Ermellinata di Rovigo , Robusta Lionata , Robusta Maculata och Padovana , är Pépoi en av de fem kycklingraser som ingår i CO.VA. projekt av Veneto Agricultura, den regionala förvaltningen för jordbruk i Veneto. Projektet inkluderar bland sina mål bevarandet av lokala fågelarter med begränsad utbredning, och bevarandet av genetiska resurser och biologisk mångfald, och har publicerat en detaljerad beskrivning av rasen.
I början av 2012 erkändes inte Pépoi officiellt av Federazione Italiana Associazioni Avicole, men var under övervägande. Kritiker har föreslagit att egenskaperna hos Pépoi är för varierande för att den ska anses vara en ras.
Antalet raser är fortfarande lågt. En studie publicerad 2007 använde en siffra på cirka 550 för det totala avelsbeståndet, varav cirka 50 var tuppar.
Egenskaper
Färgen på Pépoi är gyllene (rapphöna). Huden och benen är gula. Medelvikten är 1,3–1,5 kg (2,9–3,3 lb) för tuppar, 1,0–1,1 kg (2,2–2,4 lb) för höns.
Äggen är rosabruna och väger 40–45 g.
Används
Pépoi är en ras med dubbla ändamål. Höns lägger 160–180 ägg per år. Inom köttproduktion når fåglarna en vikt på 600–700 g på fyra månader och passar som en portion eller till spottet. Köttet är välsmakat.