Nisha Katona
Nisha Katona MBE | |
|---|---|
.jpg) Nisha Katona
| |
| Född |
23 oktober 1971 |
| Make | Zoltan Katona |
| Barn | 2 |
| Kulinarisk karriär | |
| Matlagningsstil | indiska |
Nuvarande restaurang(er)
| |
| Sjätte kanslern för Liverpool John Moores University | |
|
1 januari 2022 |
|
| Vice kansler | Markera Power |
| Föregås av | Brian Leveson |
Nisha Katona , MBE (född 23 oktober 1971) är en brittisk kock och TV-presentatör. Hon är grundaren av Mowgli Street Food-restauranger och välgörenhetsorganisationen Mowgli Trust, en matskribent, TV-presentatör, hon var barnskyddsadvokat i 20 år.
Karriär
Katona arbetade heltid som barnskyddsadvokat i 20 år på Northern Circuit. 2008 utsåg Department of Culture, Media and Sport hennes förvaltare av National Museums Liverpool och 2009 utsågs hon av Cabinet Office, Ambassador for Diversity in Public Appointments. Hon gick sedan över till att undervisa om det indiska köket. Hon grundade Mowgli Street Food-restauranger i Storbritannien och grundade och är också ordförande för Mowgli Trust , som donerar över 300 000 pund till lokala och internationella välgörenhetsorganisationer varje år.
Katona är författare till 5 kokböcker: Pimp My Rice , The Spice Tree , The Mowgli Street Food: Authentic Indian Street Food , The 30-Minute Mowgli och Meat Free Mowgli . Hon dyker regelbundet upp på tv och radio, inklusive BBC, ITV, Channel 4, Channel 5, Food Network och Radio 4's The Kitchen Cabinet.
Den 1 januari 2022 utsågs Katona till kansler för Liverpool John Moores University . Hon är den första alumn vid universitetet att bli kansler och ersätter Sir Brian Leveson som kommer att bli emeritus-kansler.
I juli 2021 valdes Katona att gå med i det nybildade Hospitality Council, ett team av ledande branschexperter som samlats för att leverera regeringens Hospitality Strategy. Strategins syfte är att hjälpa besöksnäringsföretag att öppna igen, återhämta sig och bli mer motståndskraftiga efter pandemin.
Tidigare liv
Nisha växte upp i Ormskirk . Hon studerade vid Scarisbrick Hall School och läste sedan juridik vid Liverpool John Moores University, där hon också träffade sin blivande make Zoltán Katona . Nisha kvalificerade sig som barrister vid Inns of Court School of Law 1996 och är medlem i Lincoln's Inn.
Katona arbetade heltid som barrister i Liverpools Chavasse Court Chambers. 2008 utsåg Department of Culture, Media and Sport henne till en förvaltare av National Museums Liverpool där hon satt i hela styrelsen, tillsammans med revision och marknadsföring. 2009 utnämnde regeringskansliet hennes ambassadör för mångfald i offentliga utnämningar.
Tv
Katona filmar regelbundet för BBC , Channel 4 , ITV och The Food Network . Framträdanden har varit på Lorraine , Sunday Brunch , Secret Chef , My Kitchen Rules , My Spice Kitchen och hennes egen indisk matreseberättelse för BBC Recipes that made me .
Hon dyker regelbundet upp som gästkock på This Morning - ITV, gästpanelist på The Kitchen Cabinet - BBC Radio 4, och på BBC och Sky News som gästexpert i frågor som rör affärer och gästfrihet.
Den 14 februari 2021 hade en 10-delad kulinarisk reseserie som heter A Taste of Italy premiär på Channel 4 och More 4 och presenterad av Katona.
Den 16 mars 2021 var hon gästdomare i Interior Design Masters semifinal där formgivarna gjorde över ett par restauranger i Hebden Bridge .
Den 13 juli 2021 var Katona en av de professionella kockarna på ITV:s Cooking with the Stars. Serien i sex delar såg henne träna sin kändispartner (Harry Judd) i att laga rätter som sedan bedömdes. I det sista avsnittet Harry Judd till vinnaren.
Den 10 augusti 2021 dök Katona upp som gästkock på BBC 1:s Masterchef, och utmanade fyra kändisar att laga ett indiskt recept från hennes meny.
Den 6 september 2021 tillkännagavs att Katona kommer att vara en av medlemmarna i den nya domarpanelen i Great British Menu, tillsammans med den tidigare GBM-mästaren Tom Kerridge och komikern och matpodcastaren Ed Gamble .
Böcker
- Mowgli Street Food: Berättelser och recept från Mowgli Street Food-restaurangerna
- The Spice Tree: Indisk matlagning gjort vackert enkel
- Pimp My Rice: Läckra recept från hela världen
- The 30-Minute Mowgli: Fast Easy Indian from the Mowgli Home
- Köttfri Mowgli: Enkla och läckra växtbaserade indiska måltider
Restauranger
| Plats | Öppnad |
|---|---|
| Mowgli, Bold Street, Liverpool | 2014 |
| Mowgli, Corn Exchange, Manchester | 2015 |
| Mowgli, Water Street, Liverpool | 2016 |
| Mowgli, Grand Central, Birmingham | 2017 |
| Mowgli, Westgate, Oxford | 2018 |
| Mowgli, Stoney Street, Nottingham | 2018 |
| Mowgli, Ecclesall Road, Sheffield | 2019 |
| Mowgli, Church Street, Cardiff | 2019 |
| Mowgli, St Martins, Leicester | 2019 |
| Mowgli, Boar Lane, Leeds | 2020 |
| Mowgli, Cheshire Oaks, Ellesmere Port | 2021 |
| Mowgli, The Brewery Quarter, Cheltenham | 2021 |
| Mowgli, Charlotte Street, London | 2021 |
| Mowgli, St Vincent Street, Glasgow | 2022 |
| Mowgli, Church Street, Preston | 2022 |
| Mowgli, Hanover Street, Edinburgh | (Öppnar snart) |
| Mowgli, Corn Street, Bristol | (Öppnar snart) |
| Mowgli, Duke Lane, Brighton | (Öppnar snart) |
Utmärkelser och utmärkelser
- Best Companies Awards 2021 – Storbritanniens topp 100 bästa stora företag att arbeta för – Rank #28.
- Casual Dining Awards 2020 - The Trailblazer of the Year Award.
- Hedersdoktor i företagsekonomi - Edge Hill University (2019).
- Hedersstipendiat - Liverpool John Moores University (2019).
- MBE - (New Year Honours 2019) Hedras för tjänster till livsmedelsindustrin.
- LDC:s topp 50 mest ambitiösa företagsledare, 2019.
- The Sunday Times Fast Track 100 2019 - Pris för bästa nya varumärke.
- The Sunday Times Fast Track 100 2019 - Pris för bästa ledningsgrupp.
- The Sunday Times Fast Track 100 2019 – Rank #45.
- The Sunday Times Fast Track 100 2018 – Rank #17.
- Återförsäljarnas återförsäljarvinnare 2018 - Emerging Concept.
- Wireless Social's Woman Entrepreneur of the Year, 2018.
- Årets företag, City of Liverpool Business Awards - 2018.
- Bästa medelstora företag, North West Business Masters Awards - 2018.
- Maserati Top 100, folkets val
externa länkar
| människor | |
|---|---|
| Campus | |
| Skolor och institut | |
| Övrig | |
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
