neger (godis)
 | |
| Typ | Sötsaker |
|---|---|
| Grundare | József Ruff |
| Huvudkontor | |
| Hemsida | http://www.negro.hu/ https://www.pionir.rs/catalog/bombone-i-karamele/negro/ |
Negro är ett godis med ursprung i Subotica , tillverkat av företaget som grundades 1917 av József Ruff. Ursprungligen baserad i Österrike-Ungern , fortsatte Ruff och hans familj att bo och arbeta i kungariket Jugoslavien efter Österrike-Ungerns upplösning. Detta godismärke har senare producerats av Pionir (efterträdaren till Ruffs konfektyrproduktion) sedan 1946 i Serbien . I Ungern producerades den av Győri Keksz fram till 2019. Produktens slogan är " strupens sotare" . På dess omslag finns en sotare avbildad som sotar en skorsten . Den får sin ursprungligen svarta färg från aktivt kol och anis som i smak liknar lakrits, och smak från tillsatt mentol . Dess fullständiga recept är en industriell hemlighet.
Namnet neger har ibland setts som rasistiskt, även om inga bevis stöder detta påstående. Namnet syftar dock på dess uppfinnare, Pietro Negro, och ordet "svart" (eftersom den mest populära versionen av godiset är svart) är inte kopplat till människor av afrikansk härkomst.