Mukhwas
 | |
| Härstamning | Bangladesh, Indien, Pakistan, Nepal, Trinidad och Tobago, Guyana och Surinam |
|---|---|
| Huvudingredienser | frön och nötter , eteriska oljor ( pepparmynta ) |
.jpg)
Mukhwas är ett färgstarkt sydasiatiskt mellanmål efter måltid eller matsmältningshjälp som ofta används som munfräschare, särskilt efter måltider. Den kan vara gjord av olika frön och nötter, ofta fänkål , anis , kokos , koriander och sesam . De är söta i smaken och mycket aromatiska på grund av tillsatt socker och tillsats av olika eteriska oljor, inklusive pepparmyntsolja . Fröna kan vara salta eller söta – belagda med socker och ljusa färger.
Ordet är en sammanslagning av sanskritorden mukh (mun) och v aas (lukt).