Muhammar

Ej att förväxla med Muhammara , ett dopp från Syrien.

Muhammar är en traditionell rätt från Bahrain . Det är en söt risrätt kryddad med kryddor och dadelmelass och äts vanligtvis med stekt eller grillad fisk. Riset förkokas och ångkokas sedan.

Se även

• Musakhan : en jordansk och palestinsk maträtt, även känd som muhammar.