Mofo gasig

Mofo Gasy , översatt som "malagasiskt bröd", är ett traditionellt madagaskiskt recept som vanligtvis äts som frukost. Den består huvudsakligen av rismjöl och socker stekt i en specifik form. Mofo gasy kan också göras med kokosmjölk. Variationer av receptet förekommer baserat på regionerna i Madagaskar.