Modrá Hvězda Dobřany
Modrá Hvězda Dobřany är ett litet, oberoende bryggeri i Dobřany nära Plzeň i Tjeckien .
Öl har bryggts i Dobřany sedan 1378. Bryggeriet öppnade igen 1998 under ledning av Jaroslav Franěk som arbetade i Pilsner Urquell- bryggeriet tills han bestämde sig för att prova sig fram. [ citat behövs ]
Jaroslav Franěk var inte den förste i Dobřany som försökte öppna ett bryggeri. Det har bryggts öl här sedan den första republiken . [ citat behövs ] När andra världskriget började stängdes bryggeriet. Ett försök att öppna det igen efter 1945 misslyckades. [ citat behövs ] Och så igen, började Dobřany ölbryggning 1994 när Franěk köpte ett hus på torget och byggde en restaurang med ett litet bryggeri. [ citat behövs ] Utrustning levererades av Pacovske ingenjörsverk. Bryggeriets kapacitet var 1 000 hektoliter per år. [ citat behövs ]