Mjölkkärnstativ
Ett mjölkkärnställ var en plattform i standardhöjd där mjölkkärnor skulle placeras för insamling med vagn eller lastbil. Vissa var enkla och gjorda av trä, men de flesta byggdes av sten eller betongblock. De var en gång en vanlig vägkant i Storbritannien i områden som drev mjölkproduktion , men insamlingen av mjölkklumpar från bestånd upphörde i Storbritannien 1979. Många har överlevt, några har renoverats för att minnas bruket, medan andra har demonterats eller lämnats till förfall.
Beskrivning
Mjölkkärnstativ kunde vara gjorda av trä, eller var mer permanenta strukturer byggda av betong eller stenblock. Många var enkla kubiska strukturer. Vissa hade trappsteg som ledde upp till dem, eller bara ett fothål för att nå plattformen medan vissa kunde vara betydligt mer komplicerade. Det enkla syftet med stativet var att underlätta insamling av mjölkklumpar med vagn eller lastbil och byggdes därför på lämplig höjd för enkel överföring. En konisk 15 imperial gallons (68 L) churn som väger 20 pund (9,1 kg) skulle väga 170 pund (77 kg) full. En senare, standard och lättare churn kan innehålla 11 kejserliga gallons (50 L), mjölk, som väger cirka 120 pund (54 kg) full. När de fulla kärnorna hade tagits bort ersattes de av åkeriet med tomma för påfyllning till nästa hämtningstid. De fulla kanterna skulle sedan transporteras direkt på väg till mejeriet , eller indirekt på järnväg.
Ursprunget till mjölkkärnbeståndet går troligen tillbaka åtminstone till 1800-talet då kommersiell handel med mjölk blev utbredd, mejerierna blev större företag och en utbredd distribution underlättades av järnväg och förbättrade vägnät.
Upphörande
I Förenade kungariket upphörde churninsamlingen 1970 och all mjölk samlades in med tankbil, läktarna behövdes inte längre.
Öde
.jpg)
Många mjölkkärnor skulle ha gått förlorade under vägförbättringsprojekt på grund av deras närhet till vägkanten, men många lämnades kvar på plats för att långsamt förfalla; sålunda finns det få ursprungliga träexempel. Men många tillverkade av mer hållbara material som betong eller sten har överlevt och kan ses i hela landet och faktiskt i andra länder. Vissa har renoverats för att påminna om den tidigare utbredda praxisen, medan vissa replikställningar har rests av samma anledning i sten (som exemplet vid Wadenhoe ) och återinförandet eller borttagandet av några har till och med varit föremål för planansökan. Vissa mjölkkärnsbestånd har registrerats som historiska monument av regionala organ och Riksarkivet.