Mina Thiis
Mina Thiis , född 3 januari 1871 i Fredrikstad, död 28 januari 1965, var en norsk kock och kokboksförfattare .
Efter att ha gått i skolan i Nederländerna, Skottland och Frankrike arbetade hon i tio år som lärare vid Berles flickskola (inrättad 1894) från 1908 till 1918, varefter hon startade sin egen Mina Thiis hushållsskola i Inkognitogata (Oslo ) . Detta drev hon fram till omkring 1930 då andra tog över och hon ägnade sig själv åt att skriva de fyra kokböcker som först gavs ut 1932.
Hon var dotter till Jens Schanche Thiis (1825–1908) och Hanna Cassandra Finne (1841–1933).