Melissa Kelly (kock)

Melissa Kelly är en amerikansk kock i Rockland , Maine i USA. Hon fick 1999 och 2013 års bästa kock i nordöstra utmärkelserna i en James Beard Award . Hon var med och grundade Primo restaurang och är dess exekutivkock som tillagar italiensk mat och medelhavsmat med fokus på lokala råvaror. Hon tog examen först i klassen från Culinary Institute of America och arbetade med Larry Forgione på An American Place och Alice Waters på Chez Panisse . Kocken Kelly äger/driver för närvarande PRIMO-restauranger i Rockland, ME och Ritz Carlton Marriott Resort Grand Lakes i Orlando, FL. Hon återöppnade sin plats i Orlando hösten 2021 efter en omfattande renovering som helt ombildade fastigheten och spårade kocken Kellys familjerötter tillbaka till Puglia, Italien. PRIMO på Ritz Carlton Resort Grande Lakes i Orlando, FL hösten 2021.