Mehboob Alam Khan

Mehboob Alam Khan
Född	Mehboob Alam Khan Hyderabad , Indien

Nawab Mehboob Alam Khan är en indisk matkännare och kulinarisk expert på det hyderabadiska köket . Han har återställt många förlorade recept av Hyderabadi-traditionen.

Tidigt liv

Mehboob Alam Khan föddes i Hyderabad i en adlig familj. Han gjorde sin skolgång vid St. George's Grammar School . Hans far, Shah Alam Khan , var grundaren av Hyderabad Deccan Cigarette Factory , såväl som en utbildare och en framstående personlighet i Hyderabad .

Karriär

Mehboob Alam Khans familj äger Hyderabad Deccan Cigarette Factory i Hyderabad. Han är chef för Anwar-uloom utbildningssamhälle.

Kulinariska intressen

Mehboob Alam Khan forskat om det hyderabadiska köket i många år. Han arbetar som konsult för Taj Group of Hotels. Han arbetar också med regeringen för deras statliga middagar, och han är intressent i taj-innehav

Han har också en kedja av restauranger, MAK's Kitchens, som serverar äkta Hyderabadi-mat. Hans brorson, Qutub Alam Khan, äger Chicha's, en annan Hyderabadi- restaurang på Lakdi ka pul .