Marlena Spieler

Marlena Spieler
Född	Sacramento , Kalifornien
Yrken	Matskribent Broadcaster
Hemsida	marlenaspieler .com

Marlena Spieler (född 16 april 1949) är en matskribent av mer än 70 kokböcker. Hon har tidigare bidragit för Bon Appétit , Saveur och matkolumnen "The Roving Feast" i San Francisco Chronicle .

Tidigt liv

Spieler föddes i Sacramento, Kalifornien . Som student började hon rita recept medan hon gick på en konstskola. Hennes livsintresse var fokuserat på att laga mat, smaka och dela historier om mat.

Karriär

Spielers publikationer bygger på att laga mat, äta och dela. Som matskribent var hon den tidigare Roving Feast-kolumnisten för The San Francisco Chronicle . Hon arbetar även för radio- och TV-program. Hon har skrivit över 70 kokböcker. Spielers bok, "The Classic Barbecue and Grill Cookbook var en #1 bästsäljare i Storbritannien. Efter att ha skrivit "Yummy Potatoes" bjöds hon in som ambassadör till 2008 års UN Year of Potato-konferens i Peru .

Utmärkelser och erkännanden

Spieler fick James Beard för två böcker och en tidningskolumn, Guild of Food Writers Awards två gånger (Årets bästa radiomatsändare i Storbritannien) och Association of Food Journalists (USA:Best Column in Newspaper of Over 400 000 circulation) två gånger , för radiopresentation och publikationer. Hennes bok "Feeding Friends" vann International Cookbook Award i Perigueux, Frankrike 2000, och boken "Jewish Heritage Cooking" hedrades i Loiredalen 2003 av en särskild jurypris vid World Gourmand Book Awards.

Familj

Spieler bor för närvarande i Storbritannien med sin man Alan.

Utvalda publikationer

1. 1997 Den vegetariska bistron: 250 autentiska franska regionala recept
2. 2002 Williams-Sonoma Collection: Vegetable
3. 2002 The Jewish Heritage Cookbook
4. 2003 Klassisk husmanskost av Marlena Spieler, Mary Frances Berry
5. 2004 judisk matlagning
6. 2004 Grillad ost: 50 recept som får dig att smälta av Marlena Spieler, Sheri Giblin
7. 2005 Macaroni & Cheese av Marlena Spieler, Noel Barnhurst
8. 2006 Den kompletta guiden till traditionell judisk matlagning
9. 2007 Yummy Potatoes: 65 Direct Delicious Recipes av Marlena Spieler, Sheri Giblin (Foton)
10. 2008 Mexiko av Marlena Spieler, Marita Adair (Medverkande), Nick Rider

externa länkar

• Marlena Spielers officiella hemsida
• Marlena Spielers YouTube
• Marlena Spielers Twitter
• Marlena Spielers Facebook