Mariusz Kolodziej
Mariusz Kolodziej | |
|---|---|
 | |
| Född |
3 oktober 1966 |
| Nationalitet | putsa |
| Yrke(n) | Boxningspromotor, Entreprenör |
| Make | Katarzyna Kolodziej |
| Hemsida | |
Mariusz Kolodziej (född 3 oktober 1966) är en polsk-amerikansk entreprenör och boxningspromotor, som bor och arbetar i USA.
tidigt liv och utbildning
Mariusz Kolodziej föddes den 3 oktober 1966 i Rzeszów , Polen, som en son till Adolf och Aleksandra. Han tillbringade sin tidiga barndom i den lilla staden Błażowa , Polen , där han gick i grundskolan. Hans mamma Aleksandra, som föreståndare för en lokal gymnasieskola, betonade alltid vikten av god utbildning. Hans pappa Adolf, som drev flera olika företag vid den tiden, fokuserade på att lära sin son värdet av hårt arbete. Efter gymnasiet sökte Kolodziej till den prestigefyllda sjöfartsakademin i Gdynia, Polen. Han antogs 1985 och började sitt fyraåriga äventyr med marinen som inkluderade studier både i Polen och i det forna Sovjetunionen . Efter att ha lämnat Sjökrigsskolan 1989 bestämde han sig för att fortsätta sin utbildningserfarenhet. Han flyttade tillbaka till Rzeszow och började sitt masterprogram vid UMCS Law School.
Kolodziej har varit bosatt i Saddle River, New Jersey .
Karriär
Hudson bröd
Efter sina studier i juridik och administration i hemlandet Polen emigrerade han till New York City vid 24 års ålder och fick sitt startkapital i fastighetsbranschen. Efter att ha blivit utsatt för konsten att baka bröd i sin fars bageri i Polen, fick Kolodziej passionen för och förståelsen för detta hantverk i mycket ung ålder. Hans entusiasm för handeln eskalerade varje år, liksom önskan att starta ett eget bageri. Kolodziej kunde förverkliga sin dröm 1996 på stranden av Hudsonfloden i Jersey City, NJ . Han analyserade marknaden i New York och bestämde sig för ett specialbageri i europeisk stil anpassat till kraven från de amerikanska livsmedelsföretagen med deras överseende smörgåskultur och riktat mot New York-konsumenternas smakprofil. Med tiden blev det den enda leverantören av bröd till många exklusiva restauranger och hotell i New York City och hela östkusten. Hudson Bread hantverksbageri, nu beläget i North Bergen, NJ skapar över 350 olika sorters bröd dagligen. Kolodziej skapade många av recepten själv och hittade inspiration under sina världsresor.
Hudson Bread är nu också en blomstrande caféverksamhet redo att ta med den "europeiska stilen" att äta i hela New Jersey och därefter. Hudson Bread Café är skapat av Mariusz och hans fru Katarzyna Kolodziej som fungerar som president respektive ägare till Hudson Bread Café.
Sport beskydd
Kolodziej har alltid stöttat olika sportinitiativ, inklusive fotbollslag, maratonlöpare och bilracing. Vid något tillfälle bestämde han sig för att engagera sig i boxning. Under flera år sponsrade han en av de mest kända polska proffsboxarna, Tomasz Adamek. 2010 blev Kolodziej en licensierad boxningspromotor och öppnade sitt eget Global Boxing Gym i North Bergen, NJ. North Bergen, NJ-baserade Global Boxing Promotions grundades 2010. Global Boxing har utvecklat det polska samhället till en av de snabbast växande fanbaserna inom boxning i USA. Under sitt första marknadsföringsår satte Global Boxing rekord genom att sälja ut Mohegan Sun Arena i Connecticut under "November Reign"-showen. Den 29 september 2012 fortsatte Global Boxing Promotions sin framgång genom att fylla arenan på Resorts Hotel & Casino för "Global Boxing Series". Inom bara två år ledde Kolodziej en av sina fighters, Mariusz Wach , till en världsmästarmatch mot Wladimir Klitschko . Resten av laget, inklusive fyra polska prospekt, är också på väg mot toppen. I december 2011 startade Kolodziej ett nytt projekt; han öppnade Global Boxing Foundation, som syftar till att hjälpa unga amatörboxare att lyckas i sina professionella karriärer. Sedan dess har många begåvade amatörer och professionella boxare från hela världen erbjudits hjälp av Kolodziej och hans team.
Utmärkelser och erkännanden
- Outstanding Pole Abroad 2012 - tilldelas av Polens generalkonsulat i New York City.
- Årets arrangör 2012 - prisad av redaktionen för bokser.org.
- Man of the Year 2012 - prisad av Pulaski Association of Business and Professional Men, Inc.
- Gold Cross of Merit 2015 - tilldelas av Polens president för exemplarisk offentlig service eller humanitärt arbete som går utöver vad som krävs