Maclays bryggeri
Maclay's Brewery var ett skotskt bryggeri baserat i Alloa , Clackmannanshire fram till 2001. Det är fortfarande ett ölmärke i Skottland och Kanada, producerat under kontrakt på andra bryggerier i varje land.
Historia
År 1830 grundade James Maclay (1801-1875) bryggeriet som James Maclay, Ale, Porter, Table and India Beer Brewer of Alloa . James Maclay etablerade sig som en bryggare med stort anseende under de kommande 39 åren och 1870 byggde James Thistle Brewery, som fram till 1999 var hemmet för ales, som bar hans namn.
James Maclay dog 1875 och lämnade sina två söner James och John att driva företaget. Familjen Fraser, licensierade livsmedelsaffärer och sprithandlare från Dunfermline tog över Maclay i december 1896 och i december samma år blev företaget ett privat aktiebolag vid namn Maclay & Company, Limited .
Maclays ale vann medaljer i Wien 1894, Newcastle 1898 och Paris 1900.
Trots ryktet om deras Oat Malt Stout ledde modeförändringen bort från mörka öl till svårigheter för företaget på 1990-talet och bryggningen på Thistle Brewery upphörde 1999. 2001 slutade företaget att använda byggnaderna som kontorsbas. Bryggeriet Thistle har sedan dess rivits och ersatts av butiksenheter och lägenheter. Endast en del av bryggeriet överlever och är nu en pub som heter The Old Brewery, som ägs av Belhaven.
Den 10 mars 1994 bytte företaget namn till Maclay Inns Limited för att bättre återspegla dess nuvarande affärsmodell. Företaget förvärvade Clockwork Beer Company i Glasgow, som nu fungerar som det de facto Maclays-bryggeriet under Three Thistles PLC, som brygger sitt eget utbud av öl och Maclays-recept.
Under 2012 förvärvade Tennent Caledonian ett betydande minoritetsinnehav.
Den 23 januari 2015 tillkännagavs att bolaget hade gått till administration efter att ha misslyckats med att hitta en "strategisk lösning på den ekonomiska press som verksamheten står inför". Administratörer EY fortsätter att driva verksamheten samtidigt som de försöker hitta en köpare. De 15 pubarna uppges handla lönsamt. I juni 2015 rapporterades det att Stonegate Pub Company hade köpt de Maclays-ägda pubarna från administrationen.
Öl
Maclays öl bryggs nu på licens av Belhaven Brewery och av Sleeman Breweries i Kanada .