Korv och paprika
Korv och paprika är en maträtt i det italiensk-amerikanska köket tillagad med italiensk korv och paprika (som paprika ) som primära ingredienser. Den serveras som en egen rätt, ibland med användning av ytterligare ingredienser som tomatsås, lök och pasta, och ibland serveras den i form av en smörgås. Vissa italienska delikatesser i USA förbereder och serverar korv och paprika, och det är en vanlig rätt på högtiden i San Gennaro, där den serverades första gången 1927, italienska gatufestivaler, högtider och evenemang i USA.
