Korchma Taras Bulba

Korchma Taras Bulba
Typ	Privat företag
Genre	Familjemiddag
Grundad	1999
Grundare	Jury Beloyvan
Huvudkontor	Moskva ( Ryssland ), Kiev ( Ukraina )
Antal platser	17
Produkter	traditionell ukrainsk mat
Hemsida	[1]

Korchma Taras Bulba är en restaurangkedja som utvecklades av Juriy Beloyvan [ ru ] 1999.

Historia

Den första krogen "Korchma Taras Bulba" i Moskva

Den första krogen "Korchma Taras Bulba" i Moskva öppnades den 25 mars 1999 på 30/7 Petrovka Str. För närvarande presenteras restaurangkedjan i Moskva (16 restauranger) och Kiev (1 restaurang). Öppnandet av "Korchma Taras Bulba" i New York är planerat till 2013. "Korchma Taras Bulba" är specialiserat på traditionellt ukrainskt kök . Restaurangernas inredning representerar också en traditionell ukrainsk taverna. * "Korchma Taras Bulba" främjar aktivt böcker för barn utgivna av det ukrainska förlaget A-ba-ba-ga-la-ma-ga, och tillhandahåller all organisation och finansiering av förlagets representationskontor i Moskva. * Vladimir Putin besökte "Korchma Taras Bulba" i Moskva 2013. När han lämnade vägrade han inte att dricka en för vägen (på ryska – "na pososhok", på ukrainska "na konya"). Maratonklubben "Korchma Taras Bulba" grundades 2004.

Sommaren 2020 fördes juryn Beloyvan upp på den internationella efterlysta listan på grund av hans upprepade frånvaro vid förhör efter att det straffrättsliga förfarandet mot honom inleddes i februari samma år till följd av skatterevision som hölls 2014-2015. I februari 2021 arresterades affärsmannen i sin frånvaro av domstolen i Presnensky-distriktet i Moskva i frågan om skatteförsumlighet värd 57 miljoner rubel. I november 2021 avslutade skiljedomstolen i Moskva förfarandet i konkursansökan från juryn Beloyvan på grund av eftergift av fordran från gäldenären. Giltigheten av en framställning från Federal Taxation Service om Mr. Beloyvans konkurs kommer att utredas av domstolen i januari 2022.

Interiör

Interiören i "Korchma Taras Bulba"

För interiören av "Korchma Taras Bulba" använde designers trämöbler, broderade handdukar, hemspunnen mattor och löpare, bordsdukar och kappor, samt inslag av döda häckar, gråskägg, rosor och andra föremål som är typiska för ukrainska lanthyddor. Inredningen designades av Konstantin Lavrov, Ukrainas hedrade konstnär och pristagare efter Lesya Ukrainka och TG Shevchenko.

Meny

Menyn representerar traditionella ukrainska rätter

Menyn representerar traditionella ukrainska rätter: närande borshch med pampushky (vitlöksmunkar), dumplings, pannkakor med olika fyllningar, kyckling Kiev (kotletter a-la Kiev). "Korchma Taras Bulba" erbjuder hemgjorda drycker och viner, likörer, rysk vodka eller ukrainsk gorilka . Det finns en speciell "expressmeny". * Alla jordbruksprodukter för "Korchma Taras Bulba" odlas på egen gård "Kazachie" Ltd., belägen i Ryazan-regionen.