Kall sprittank

Kallsprittankar, kallvattentankar som de hette i bryggeriet . Kalllutstank är ett buffertkärl och den bär kallt vatten som kommer att användas för att kyla ner bittervörten till ett jäsbart temperaturfält efter kokning.

Tvåstegs värmeväxlare

kall sprittank

Det första steget är grundvatten och det rinner tillbaka till HLT till nästa spridning. Glykol fungerar som ett sekundärt kylsystem och dess baksida till glykolbehållaren. Ventiler på båda kanalerna, och en tempprospektering direkt efter värmeväxlaren. Värmer upp ditt vatten för din nästa bryggning utan att använda någon extra kraft, återanvänder ditt vatten du skulle använda från en CLT och sparar utrymme för en hel tank.

Det primära syftet med CLT:erna

Kalllutstankar används för bryggprocessen och CLT:s även kallade bufferttankar. Bufferttankar innehåller kallt vatten som används för att kyla ner bittervörtens temperatur till det jäsbara nivåintervallet efter kokning. Denna process görs med vörtkylare .

Temperatur

Kyltanken som har varit ett enda skinnkärl och ska stå i ett rum som kräver kall temperatur . Kalla vätsketankar kopplade till glykolkyltankar och dess imponerade inuti vatten. Frekvensnivån för ölets kylkapacitet hjälper till att rekommendera lämplig volym och kylningsmetoder. Den kan innehålla 1000+ liter och när vatten kan passera genom värmeväxlaren och när den kör varm vätsketanktemperatur nära cirka 70 till 80 grader Celsius. Det är en typisk process och dess hjälp kontinuerlig bryggning utan avbrott och inget behov av att vänta på att få den faktiska temperaturen.

Funktioner av kallsprittankar

Kallsprittank till bryggprocess
  • 12 Gauge 304L konstruktion i rostfritt stål
  • Dubbelväggig och isolerad
  • 1 1/2 " polyuretanfoder
  • Invändiga svetsar slipas till en hälsosam finish av livsmedelskvalitet
  • Utvändigt polerad till #4 Borstad Finish
  • Platt botten med 1 1/2" TC Center Drain
  • Dome Top med 18" Round Manway
  • 1 1/2" TC vatteninloppsport
  • 1 1/2" TC vattenreturport
  • 1 1/2" TC temperaturport
  • Avtagbar nivåmätare
  • Vattenåtercirkulationsaggregat

Storlekar på CLT

Det finns flera storlekar av CLT och HLT för kommersiellt bruk men storleken på tankarna beror helt på produktions- och bryggsystemet med vatten i den mängd och den temperatur som behövs. 2,5x är den rätta storleken på CLT.SW = Single Wall, J/I = Mantlad och isolerad,

  • 4 bbl (SW) (J/I)
  • 5 bbl (SW) (J/I)
  • 7 bbl (SW) (J/I)
  • 10 bbl (SW) (J/I)
  • 15 bbl (J/I)
  • 20 bbl (J/I)
  • 30 bbl (J/I)

Automatisering av CLT

Alla tankar förblir överensstämmande med rostfritt stålrör och automatiserade ventiler bryggaren kan bara recirkulera, stråla eller skicka den till brygghuset utan att sända plattformen. Sätt tankarna i "auto" läge och de är i temp när de träffar bryggeriet!

Se även