Josef Sartori

Josef Sartori (30 juni 1809 – 15 september 1880) var en tysk apotekare och botaniker.

Sartori föddes i München . 1833 kom han till Grekland som hovapoteker till Otto av Grekland . Under sin tid i Grekland forskade han om landets flora. 1834 följde han Christian Leopold von Buch på hans turné i Grekland. 1837 skickade han anteckningar om sina biologiska observationer till sina professorer Carl Friedrich Philipp von Martius och Joseph Gerhard Zuccarini i München; detta material förblev dock opublicerat. Han delade också sina observationer med sin vän Theodor von Heldreich och efter hans exempel, från 1844, skickade han prover till Pierre Edmond Boissier . 1837 publicerade han tillsammans med Xaver Landerer och Ioannis Vouros den första grekiska farmakopén. Efter Ottos störtande återvände Satori till München hösten 1862.

Standardförfattarförkortningen Sartori används för att indikera denna person som författare när han citerar ett botaniskt namn .