Jordan och Timaeus
Jordan & Timaeus var ett saxiskt chokladföretag som grundades 1823 av Gottfried Jordan och August Friedrich Timaeus, baserat i Dresden , Tyskland .
Historia
Gottfried Jordan
Gottfried Heinrich Christoph Jordan (född 9 maj 1791 i Hasserode – 2 oktober 1860 i Dresden) var en sachsisk affärsman.
Jordan arbetade till en början tillsammans med August Friedrich Timaeus som resande säljare för företag i Braunschweig . År 1823 grundade Jordan och Timaeus choklad- och cikoriefabriken Jordan & Timaeus mellan dagens Timaeus- och Jordangator öster om Königsbrücker Straße i Dresden-Antonstadt. De tillverkade cikoriakaffe, pasta och choklad. Företaget blev snabbt ett av de största i Dresden.
År 1836 deltog Jordan i grundandet av Waldschlösschen Brewery, ett av de första aktiebolagen i Tyskland. Från 1842 till 1848 var han suppleant i den sachsiska landdagen .
Jordan begravdes på Inre Neustädters kyrkogård. I Dresden är Jordanvägen uppkallad efter honom.
Sonen Ernst Albert Jordan tog senare över företaget. Han var också medlem av den sachsiska landdagen och blev hedersmedborgare i staden Dresden.
August Friedrich Timaeus
August Friedrich Christian Timaeus (även: Friedrich August Timaeus ) (född 23 januari 1794 i Celle – 1 april 1875 i Dresden) var en tysk affärsman.
August Friedrich Timaeus gick gymnasiet i sin hemstad Celle. Från 1809 till 1814 avslutade han en kommersiell lärlingsutbildning i en materialaffär i Wolfenbüttel . Han arbetade sedan fram till 1817 i Braunschweig i en "apotek" och fram till 1823 för Gebrüder Reiners i Brunswick som Kontorist och handelsresenär. Han träffade Gottfried Jordan, med vilken han grundade choklad- och cikoriafabriken Jordan & Timaeus i Dresden 1823.
1830 satte företagarna upp en ångmaskin. Företaget blev snabbt ett av de största i Dresden och en av de viktigaste chokladtillverkarna i Tyskland.
1853 drog Timaeus sig tillbaka från verksamheten.
.jpg)
August Friedrich Timaeus dog 1875 och begravdes på Inre Neustädters kyrkogård (2:a Land, G). I Dresden döptes Timaeusstraße efter honom.
Den börsnoterade Timaeusvilla, ett tidigare högkvarter för Jordan & Timaeus, ligger fortfarande på bakgården på Alaunstraße 71b i Dresden.
Jordan och Timaeus (1823–1930)
Grundades 1823 av Gottfried Jordan och August Friedrich Timaeus. Denna fabrik låg mellan dagens gator Timaeus och Jordan öster om Königsbrücker Straße i Dresden-Antonstadt.
De producerade livsmedel som cikoriakaffe, pasta och choklad . 1839 utvecklade de den första mjölkchokladen, Fabriken, som till en början var tvungen att fungera utan ångmaskin, utökades år för år. År 1830 kunde de två företagarna sätta upp en ångmaskin och gå till chokladfabriken, där deras företag fick ett världsrykte och bidrog avsevärt till att pressa tillbaka konsumtionen av utländsk choklad i Tyskland till förmån för inhemsk produktion . Även om en eldsvåda på senhösten 1845 förstörde deras fabriksbyggnad, led deras verksamhet inga permanenta avbrott. Snarare utökade de det genom att börja tillverka vinterchoklad och kakaomassor på svarta tavlor efter att fabriken byggts om vintern 1845-1846, samt finare choklad till efterrätt och mellanmål, vilket gjorde dem lika framgångsrika hemma och utomlands.
Omkring 1880 fick företaget en särskilt ovanlig reklamidé genom att packa 5 olika chokladkakor i en röd dukkassett, som var en bedrägligt äkta modell av en Baedekers reseguide och distribuerades som Baedekers land av mjölk och honung.
De har filialer utomlands i Děčín , Bodenbach , Wien , Prag och Budapest .
Ägarna till Jordan & Timaeus utsågs till kungliga saxiska hovleverantörer. Senare lade företaget ner 1930.
Arv
Sedan slutet av 2011, enligt en studie av den Dresden-baserade sammanslutningen av forskare WIMAD och TU Dresden , har det bevisats att den första mjölkchokladen kommer från Dresden. Hittills har schweizarna varit uppfinnarna av mjölkchoklad (1875), men "Dresdner Schokoladenfabrik Jordan & Timaeus" har redan annonserat om sin egen mjölkchoklad gjord av åsnemjölk 30 år tidigare.