John Harrison (glassprovare)

John Harrison
Född	1942 Kalifornien
Nationalitet	amerikansk
Ockupation	Glass smakare

John Harrison (född 1942) är en amerikansk glassprovare , som arbetade för glassföretaget Dreyers (även känd som Edy's) som dess "Official Taste Tester".

Karriär

Harrison kom till Dreyers 1956 och tjänstgjorde tills han gick i pension 2010. Han smakade i genomsnitt sextio glassmaker varje dag. Harrison konsumerar inte glassen utan spottar ut den istället. Baserat på sina egna uppskattningar har han smakat några hundra miljoner liter glass på Dreyers. Han har hjälpt till med att skapa mer än hundra unika glassmaker; han hävdar att han uppfann smaken Cookies n' Cream . Enligt en World- rapport om Harrison, "är hans smaklökar så finjusterade att han omedelbart kan smaka skillnaden mellan 12 procent och 11,5 procent smörfett i en produkt." Rapporten beskrev honom också som "den mest populära glassmannen i Amerika". Harrison tror sig vara "den första nationella talesmannen på glass". Han har medverkat i många tv-program, såväl som i andra medier. 1997 tilldelades Harrison American Tasting Institutes titel Master Taster of the Year.

Privatliv

Född 1942 var hela Harrisons fadersfamilj, upp till hans farfars far, involverade i glassindustrin på ett eller annat sätt. I sina yngre dagar skulle han hjälpa till på glassfabriken som hans farbror ägde. Harrison är gift och bor för närvarande i Palm Desert , Kalifornien . Harrisons smaklökar är försäkrade för en miljon dollar. Han följer en mycket strikt diet för att inte påverka hans smakförmåga.