Joe Muscaglione
Joseph S. Muscaglione (född 28 februari 1963 i Passaic, New Jersey ), är en mat- och vingourmand, kock och sommelier . Efter att ha börjat i restaurangbranschen som tonåring skapade han vid 21 års ålder en av New Jerseys mest eklektiska vinlistor på den prisbelönta restaurangen Foro Italico. På Foro Italico Wine Spectator Magazine sin vinlista med "Award of Excellence" 6 år i rad. Muscaglione har varit med i Wine Spectator Magazine, The Bergen Record och The New York Times . I en NY Times-artikel skriven den 21 oktober 2001 säger författaren David Corcoran "Se till att spendera lite kvalitetstid med Foro Italicos vinkille, Joseph Muscaglione."
Han tillbringade sju år i Italien och behärskade detaljerna i dess vinindustri. När han återvände till USA tillbringade han tid som konsult för två främsta vinimportörer av fina italienska viner - Winebow och Vinifera .
Gift med danska modellen Sarah Willeman, 2000, skilde sig efter fyra års äktenskap. De har inga barn.
, Tao öppna världens mest inkomstbringande restaurang, Asian Bistro som ligger inne på The Venetian hotel, där han skapade vinlistan, cocktailen, specialdryckslistan och flasklistan för TAO Asian Bistro och nattklubb där han var dryckesdirektör. Under sitt första år samlade TAO in över 53 miljoner dollar.
Muscaglione är nu Nevada State VP för BMC Fine Spirits, en importör och distributör av boutiqueviner, specialöl och sällsynt sprit. [ citat behövs ]