Jim Mann (vetenskapsman)

Sir Jim Mann

Jim Mann KNZM (cropped).jpg
Mann 2022
Född
Joel Ivor Mann

( 1944-09-30 ) 30 september 1944 (78 år)
Alma mater Universitetet i Kapstaden
Make
Helene Vicary Jones
.
( m. 1978 <a i=3>).
Barn 2
Vetenskaplig karriär
Fält Endokrinologi , mänsklig näring
Avhandling   Några faktorer som påverkar serumtriglycerider hos människa (1971)
Hemsida University of Otago profil

Sir Joel Ivor Mann KNZM (född 30 september 1944), allmänt känd som Jim Mann , är en nyzeeländsk nutritionist och endokrinolog. Han är professor i human nutrition och medicin vid University of Otago och konsultläkare (endokrinologi) vid Dunedin Hospital . Han har forskat om lipiders och kolhydraters roll vid kranskärlssjukdom, diabetes och fetma, samt sambandet mellan fetma och cancer. Han adlades i 2022 års nyårsutmärkelser .

Tidigt liv, familj och utbildning

Mann föddes i George, Western Cape , Sydafrika, den 30 september 1944, son till Pearl Mann (född Joseph) och Harry Bernard Mann. Han studerade vid University of Cape Town , tog examen MB ChB 1967 och doktorsexamen 1971. Titeln på hans doktorsavhandling var Några faktorer som påverkar serumtriglycerider hos människan . Han avslutade sedan Master of Arts och Doctor of Medicine vid University of Oxford 1975.

Den 28 januari 1978 gifte Mann sig med Helene Vicary Jones och paret fick två barn.

Karriär

Mellan 1975 och 1987 var Mann universitetslektor i socialmedicin vid University of Oxford, och samtidigt konsultläkare vid John Radcliffe Hospital . Han blev stipendiat vid Wolfson College, Oxford 1977.

1988 flyttade Mann till Nya Zeeland där han utnämndes till professor i human nutrition och medicin vid University of Otago, och konsultläkare ( endokrinologi ) vid Dunedin Hospital. Han är också chef för Edgar Diabetes and Obesity Research (EDOR, ett World Health Organization Collaborating Center for Human Nutrition vid University of Otago) och en huvudutredare för Riddet Institute vid Massey University .

Forskning

Mann och hans team vid University of Otago genomförde en stor granskning för Världshälsoorganisationen (WHO) av de vetenskapliga bevisen om socker och viktökning, publicerad 2013 i British Medical Journal . Granskningen, som visade att socker "otvivelaktigt bidrar till fetma", "informerade WHO-vägledning om att stävja socker i kosten, vilket leder till sockerskatter runt om i världen."

Mann och hans medarbetare på Otago genomförde en "landmärke" granskning, beställd av WHO och publicerad i The Lancet 2019. Analysen av befolkningsepidemiologiska studier och utfodringsstudier sa att kostfibrer i "bra" kolhydrater kommer att minska människors chanser att tidigt dödsfall från ett brett spektrum av sjukdomar inklusive hjärt -kärlsjukdom (hjärtsjukdom), kranskärlssjukdom , stroke , typ 2-diabetes , kolorektal cancer , bröstcancer , minskning av kroppsvikt och kolesterol - ökar mättnadskänslan och hjälper till att kontrollera vikten och gynnsamt påverkar lipid och glukos nivåer. Rapporten gav exempel på "bra" kolhydrater som fullkornsbröd och havre , fullkornsflingor , pasta och bröd , nötter och baljväxter och förklarade att socker var en "dålig" kolhydrat .

Heder och utmärkelser

I 2022 New Year Honours befordrades Mann till riddarkompis.

Utvalda publikationer

  •         Essentials of Human Nutrition. New York: Oxford University Press. Samredigerad med Stewart Truswell. 1998; 2002, ISBN 0-19-850861-1 ; 2007, ISBN 978-0199290970 ; 2011, ISBN 978-0199566341 ; 2017 ISBN 9780198752981 .