Jim Delligatti

Jim Delligatti
Född	Michael James Delligatti ( 1918-08-02 ) 2 augusti 1918 Uniontown, Pennsylvania , USA
dog	28 november 2016 (2016-11-28) (98 år) Fox Chapel, Pennsylvania , USA
Utbildning	Fairmont Senior High School
Ockupation	Affärsman
Känd för	Skapar Big Mac
Makar	Ann Vunora Eleanor Carmody . ( m. 1962 <a i=3>). ​
Barn	2

Michael James Delligatti (2 augusti 1918 – 28 november 2016) var en amerikansk entreprenör. Han var en tidig franchisetagare av snabbmatsrestaurangkedjan McDonald's , och öppnade den första av sina eventuella 48 filialer i Uniontown, Pennsylvania , 1957. Delligatti är också krediterad som skaparen av McDonald's " Big Mac " hamburgare 1967.

Tidigt liv

Michael James Delligatti föddes i Uniontown , Pennsylvania , den 2 augusti 1918, son till James Delligatti, en hovslagare, skomakare och godismakare, och hans fru, Lucille Dandrea. Han utbildades där och vid Fairmont Senior High School i Fairmont, West Virginia , innan han tjänstgjorde i Europa under andra världskriget med USA:s armé , där han skrevs ut efter att ha lidit av skyttegravsfot .

Karriär

Big Mac hamburgare

Efter kriget ägde Delligatti en drive-through- restaurang i Newport Beach, Kalifornien, och efter att ha träffat Ray Kroc på en restaurangmässa 1955 började Delligatti som McDonald's- franchisetagare 1957. Hans franchise var baserad i Uniontown , Pennsylvania , cirka 60 miles (64 km) söder om Pittsburgh , och hans innehav växte till 48 butiker.

Delligatti kom på konceptet för Big Mac 1965 i köket i sin första McDonald's-serie, belägen på McKnight Road i förorten Ross Township och började servera den på sin Uniontown McDonald's i april 1967 för 45 cent. År 1968 stod Big Mac på menyn på alla amerikanska McDonald's och 1969 stod den för 19 % av den totala försäljningen. Enligt en jingle från 1970-talet innehåller hamburgaren: "två nötbiffar, specialsås, sallad, ost, pickles, lök på en sesamfröbulle."

intervjuades av Los Angeles Times 1993 och höll med om att han inte var uppfinnaren av dubbeldäckarburgaren: "Det här var inte som att upptäcka glödlampan. Glödlampan fanns redan där. Allt jag gjorde var att skruva fast den i sockeln. " I en intervju med en i Pittsburgh sa Delligatti att han inte hade fått några royaltybetalningar för skapandet av Big Mac, men att han hade fått en plakett. Enligt hans son Michael åt Jim en Big Mac varje vecka.

2007 öppnade Delligatti Big Mac Museum, hem till "världens största Big Mac", som är mer än 13 fot (4 meter) i diameter. Från och med 2016 säljer McDonald's cirka 550 miljoner Big Mac-datorer i USA varje år.

Personligt liv och död

Delligatti var gift två gånger, och hans första äktenskap med Ann Vunora slutade med skilsmässa. De hade en son. Han och hans andra fru, Eleanor "Ellie" Carmody, hade en son, fem barnbarn och åtta barnbarnsbarn. Han dog den 28 november 2016 i sitt hem i Fox Chapel, Pennsylvania , vid 98 års ålder.