Jean Carles

Jean Carles (12 januari 1892 – 8 juli 1966) var en fransk parfymör som arbetade i Roure Bertrand Fils et Justin Duppont i Grasse (nu en del av Givaudan ) i början av 1900-talet. Han var grundaren av Roures parfymskola ( franska : De L'école de Parfumerie de Roure située à Grasse ) och fungerade som dess första direktör 1946.

Jean Carles var också mentor för många parfymörer inklusive Monique Schlienger och Jacques Polge .

Trots att han blev anosmisk mot slutet av sitt liv skapade Carles verk som Ma Griffe ( Carven ) och Miss Dior ( Christian Dior ) och använde bara hans minne av lukter för att vägleda honom. Hans tillstånd var bara känt för hans son Marcel Carles, som hjälpte Jean genom att lukta och kommentera hans skapelser. På grund av denna anmärkningsvärda bedrift jämförs Jean Carles ofta med Beethoven som fortsatte att komponera musik efter att ha blivit djupt döv.

Träningsteknik

Carles utarbetade också en träningsteknik som bär hans namn (Jean Carles Method) för att lära sig om naturliga och syntetiska parfymmaterial. Sextio av dessa luktämnen är ordnade i ett tabellformat, som är organiserat efter klasser. Eleverna lär sig först kontrasterna mellan klasser av luktämnen; blommiga, träiga etc som är ordnade i kolumner. De fortsätter sedan med att jämföra och kontrastera materialen inom varje klass, som anges i rader. Till exempel, i blomkolumnen kommer det att finnas ros, jasmin etc, och i raden för ros kommer dess beståndsdelar som fenyletylalkohol, geraniol etc att listas.

Detta är den mest välkända tekniken för att memorera och förstå parfymmaterial. Den och dess varianter används fortfarande i stor utsträckning för att utbilda nybörjare parfymörer.

Sammansättningsmetod

Jean Carles var den första som började komponera parfymer på en rationell grund. Istället för trial and error-metoden han hade observerat som student, genomförde han många försök med materialpar för att se hur de skulle kombineras.

Carles genomförde många försök med till exempel ekmossa och kombinerade den med olika material och i olika förhållanden. Detta kan innebära, säg, ekmossa och patchouli blandade i förhållandet 1 ekmossa till 9 patchouli, 2 mossa till 8 patchouli, 3 till 7 etc. upp till 9 mossa och 1 patchouli. En av blandningarna, säg 3/7 ekmossa till patchouli, skulle väljas ut för att ligga till grund för en annan serie experiment, som till exempel kan vara med vetiver. På så sätt skulle en parfym komponeras i steg, och inte allt på en gång på en slumpmässig basis, som det ofta var på den tiden.

Den relativa flyktigheten hos parfymmaterial undersöktes också av Carles, och detta gjorde det möjligt för honom att förfina sin metod för parfymkomposition genom att bygga en struktur nerifrån och upp. Först blandas basnoterna, och sedan fortsätter processen genom mellannoterna till de mest flyktiga och flyktiga toppnoterna som finns i huvudet på en parfym, och som är de som omedelbart luktas när en parfym först sprayas.

Arbetar

Hans skapelser inkluderade:

• Tout Lelong (1927) – Lucien Lelong
• Tabu (1932) – Dana
• Indiskret (1935) – Lucien Lelong
• Kanot (1935) – Dana
• Elle...Elle... (1937) – Lucien Lelong
• Upprörande! (1937) – Schiaparelli
• Tailspin (1940) – Lucien Lelong
• Ma Griffe (1946) – Carven
• Orgueil (1946) – Lucien Lelong
• Miss Dior (1947) – Christian Dior , med Paul Vacher

Böcker

• Parfymeri: Training the Nose, 2019
• Parfymskolan, 2021