Jean-Baptiste Quéruel
Jean-Baptiste Quéruel | |
|---|---|
 | |
| Född |
24 november 1779 |
| dog | 20 juni 1845 |
| Känd för | Att producera socker från betor |
Jean-Baptiste Quéruel (23 november 1779 – 20 juni 1845) var uppfinnaren av metoden för industriell produktion av socker från betor .
Quéruel föddes den 23 november 1779 i Normandie i byn La Perrochère i Saint-Quentin-les-Chardonnets , son till Jacques Queruel och Marie Anne Lebarbé (eller Lebarbey).
Kring början av 1800-talet anställdes Quéruel av Benjamin Delessert i hans sockerfabrik i Passy , där han i slutet av 1811 lyckades utveckla processen som skulle leda till tillverkning av socker i industriell skala från sockerbetor . , vilket för första gången ger impulsen till massproduktion av denna nya sorts socker.
Quéruel hade gift sig den 22 april 1815 i Paris med Françoise Marie Lebaudy, dotter till Pierre och Marie Jeanne Lebaudy Gallier, och kusin till den framstående Lebaudy-familjen av sockermakare. Han dog den 20 juni 1845 i sitt hem La Bichetière i Tinchebray och begravdes med sin fru på kyrkogården i Les Montiers. Hans födelseplats finns fortfarande, med en gata i Tinchebray som fått hans namn. https://gaia.orne.fr/mdr/index.php/docnumViewer/calculHierarchieDocNum/372329/1057:358363:371981:372329/1080/1920