Jack Bishop
Jack Bishop | |
|---|---|
| Make | Lauren Chattman |
| Kulinarisk karriär | |
| Matlagningsstil | italienska |
TV-program)
| |
Jack Bishop är en amerikansk kändiskock och matförfattare vars specialitet är det italienska köket . Han är den kreativa chefen för America's Test Kitchen på PBS .
Privatliv
Bishop studerade matlagning i Florens, Italien. Han tog examen från Mountain Lakes High School, New Jersey och betraktar Mountain Lakes som sin hemstad. Hans mamma lärde honom först att laga mat hemma när han var 12 år, eftersom hon arbetade sent och hans far inte var en särskilt bra kock. Han bor i Sag Harbor, New York , med sin matskribentfru Lauren Chattman och deras två döttrar. Bishop är en decenniumslång medlem av sin lokala gård.
Karriär
1988 började Jack Bishop arbeta på Cook's Magazine och samarbetade vid lanseringen av Cook's Illustrated 1993. Under sin tid hos Cook's etablerade han smakkonventioner som senare användes vid America's Test Kitchen . Bishop redigerade The Best Recipe (1999), regisserade Cook's Country magazine 2005, och blev en rollbesättning i America's Test Kitchen och Cook's Country på PBS , var värd för Testing Lab-segmenten och fungerade som exekutiv producent. Jack dyker också regelbundet upp på Today (NBC) .
Kokböcker
- Lasagne
- Något sött
- Den kompletta italienska vegetariska kokboken
- Pasta och Verdura
- Grönsaker varje dag
- Italian Cooking Essentials for Dummies (samförfattad med Cesare Casella)
- Ett år i ett vegetariskt kök
Tv
- America's Test Kitchen (PBS)
- Cook's Country (PBS)
- The Today Show (NBC)