Jérôme Bocuse

Jérôme Bocuse är en fransk kock . Han är son till Nouvelle Cuisine -pionjären Paul Bocuse (1926 - 2018).

Utbildning

Bocuse är en 1992 examen från The Culinary Institute of America .

Bocuse d'Or

Sedan 1993 involverad i att organisera den internationella Bocuse d'Or, sitter Jérôme Bocuse i styrelsen för Bocuse d'Or USA Foundation som vicepresident. Tillsammans med kockarna Thomas Keller och Daniel Boulud är Jérôme Bocuse ansvarig för att öka stödet och medvetenheten för den amerikanska Bocuse d'Or -satsningen, och för att välja ut kandidaterna som deltar i Bocuse d'Or USA, där vinnaren kommer att fortsätta att representera USA i den internationella finalen av Bocuse d'Or i Lyon , Frankrike . Sedan 1996 driver han " Les Chefs de France " (som var med och grundade av hans far Paul) en fransk restaurang på Epcot . 2009 dök han upp som gästdomare i Top Chef .

Se även

externa länkar


Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jérôme_Bocuse&oldid=1082759375 "