J&W Nicholson & Co

J&W Nicholson & Co var ett London -baserat vin- och spritföretag som grundades av två bröder från den berömda Nicholson-ginfamiljen: John Nicholson (1778-1846) och William Nicholson (1780-1857) baserade i Clerkenwell .

Historia

John och William Nicholson etablerade Bowman & Nicholson på Woodbridge Street, Clerkenwell tillsammans med sin kusin John Bowman 1802. Både från Cumberland, familjerna Nicholson och Bowman hade destillerat sprit i London sedan 1730-talet i Clerkenwell och på 1770-talet vid Three Mills, Rosett. 1809 ändrades namnet till J&W Nicholson & Co och produktionen växte snabbt, inklusive "British Brandy" och olika frukt- och kryddor från Cordials - som såldes i hela Storbritannien. Från 1820-talet började företaget att expandera längs den västra sidan av St John Street (på Seckford Estate inklusive Seckford Street och Hayward's Place) till att färdigställa en storslagen fasad belägen på 193-205 St John's Street på 1890-talet.

År 1872 köpte J&W Nicholson Three Mills Distillery som levererade kornalkoholen som skulle korrigeras på St John Street såväl som där de producerade Nicholson Lamplighter gin-märket. Tillsammans med de andra stora ginfamiljerna skulle bröderna John och William vara avgörande för utvecklingen av den nya London Dry Gin-stilen på 1830-talet med introduktionen av Coffey still.

Clerkenwell-platsen såldes 1961 till Ind Coope och byggnaderna utvecklades i slutet av 1990-talet till St Paul's Square-lägenheterna. Idag är 1890-talets fasad fortfarande intakt tillsammans med Boundary Wall byggd av J&W Nicholson 1838–39.

Three Mills Island är ett av de äldsta och största överlevande industricentra i England beläget vid floden Lea vid Bromley-by-Bow. Det moderna komplexet utvecklades på 1700-talet av Peter Lefevre och Daniel Bisson och inkluderade House Mill (1776) The House Mill - Bromley-by-Bow, London , Miller's House, Clock Mill (ca 1753, ombyggt 1817 av Philip Metcalfe) ), Tullhus och Vindkvarn (revet 1840). Familjen Nicholsons koppling till Three Mills nämns första gången 1773 genom William Bowman och bruket blev en regelbunden andekälla för J&W Nicholson under artonhundratalet innan de köpte platsen av familjen Mure 1872. På 1900-talet, Three Mills användes av regeringen för att producera aceton under första världskriget och stängdes sedan permanent på grund av bombskador 1941.

År 1854 blev Johns son William Nicholson Junior som var en första klass cricketspelare för Marylebone Cricket Club och Gentlemen of England företagsordförande. Under andra hälften av 1800-talet skulle William Junior utveckla J&W Nicholson till ett enormt framgångsrikt företag som producerade ett brett utbud av spritdrycker inklusive dess berömda London Dry Gin och etablerade en portfölj av pubar (från 1873 och idag Nicholson's Pubs-gruppen som ägs av Mitchells & Butler). Nicholson blev en av de första fem förvaltarna av MCC i maj 1864 och han skulle använda sin förmögenhet för att hjälpa MCC säkra platsen som idag är Lord's "The Home of Cricket" i St John's Wood.

År 1866 köpte MCC egendomen för marken för £18 333 6s 8d från pengar som Nicholson förskotterade. William Nicholson skulle också låna ut pengar till MCC för att bygga "Second Tavern" (1867–68) och säkra "Henderson's Nursery" (1888). 1889 lades grundstenen till den nya Lord's Pavilion, betald av ett lån på 21 000 pund från Nicholson. De ursprungliga MCC-färgerna grundades 1787 och hade varit himmelsblå, men färgerna ändrades någon gång i slutet av 1860-talet till rött och gult och man tror att detta var ett erkännande av Nicholsons bidrag till MCC.

J&W Nicholson & Co Ltd blev ett aktiebolag från 1 januari 1893. William Nicholson dog 1909 och vid den tiden hade hans son William Graham Nicholson (1862-1942) efterträtt honom som direktör. Från 1897 till 1935 var William Graham först en liberal unionist MP och från 1912 konservativ MP för Petersfield, Hampshire (en plats som tidigare innehas av hans far William Nicholson). Familjen donerade också mark vid Ramshill i staden till Churcher's College .

Under det tjugonde århundradet hyllades Nicholson Gin som en av de "rena spritarna" och en favorit för cocktails noterade i de mest kända cocktailböckerna som: Harry's ABC of Mixing Cocktails, The Savoy Cocktail Book och The Waldorf Astoria Bar Book.

Hertigen av Wellington sades vara ett fan likaväl som Sarah Bernhardt . Bernhardts favoritcocktail med Nicholson Gin var "The Woon Fizz" som noterats i Harrys ABC.