Houston Brewing Company
 | |
| Plats | Houston, Renfrewshire , Skottland, Storbritannien |
|---|---|
| Öppnad | 1997 |
Houston Brewing Company var ett bryggeri i byn Houston, Renfrewshire , Skottland. Den fungerade från 1997 till 2016.
Under större delen av dess existens var knuten till, och drevs gemensamt med, Fox & Hounds pub och, som ett resultat av dess storlek, klassas som ett mikrobryggeri . Den producerade en rad fatkonditionerade ale tillsammans med en rad säsongsbetonade och flasköl.
Historia
Houston Brewing Company grundades 1997 i South Street, Houston i en lokal i anslutning till Fox & Hounds pub. I september 2014 gick pubverksamheten i administration, men bryggeriet ägdes separat och fortsatte att handla fram till 2016.
På sin höjdpunkt distribuerade bryggeriet över hela Storbritannien, inklusive till Aldi stormarknader och pubkedjan Wetherspoons .
Utmärkelser
Olika öl från Houston Brewing Company vann ett antal priser och utmärkelser från Campaign for Real Ale och Society of Independent Brewers (SIBA) i både brittiska nationella och skotska regionala tävlingar. Mest anmärkningsvärda bland dessa prestationer är:
- Champion Beer of Scotland 2000 - St Peter's Well
- Champion Beer of Scotland 2001 - St Peter's Well
- Champion Bitter of Britain 2005 - Killelan
- Champion bästa bitter i Skottland 2005 -
- Champion Best Bitter of Britain 2011 - Peter's Well
Öl
De sju huvudsakliga fatölen var (med alkohol i volymnivåer angivna):
- Killellan Bitter, 3,7 %
- Peters väl, 4,2 %
- Texas, 4,3 %
- Warlock Stout, 4,7 %
- Blond bombshell, 4%
- Tartan Terror, 4,5 %
- Black & Tan, 4,2 %
Ett kännetecken för Houston Brewing Company var utbudet av säsongsöl som produceras (för närvarande en per månad) för distribution i hela Storbritannien. Etiketterna i karikatyrstil för säsongsbetonade öl föreställer ofta personal på Fox & Hounds pub.