Hill Street Grocer
| Typ | Privat |
|---|---|
| Industri | Återförsäljare |
| Grundad | 2001 |
| Huvudkontor |
Hill St, West Hobart. ,
|
Nyckelpersoner |
Marco Nikitaras & Nick Nikitaras (delägare), Steven Longmore (Northern VD) |
| Produkter | Livsmedel & allmänna produkter |
| Hemsida | https://hillstreetgrocer.com/ |
Hill Street Grocer är en oberoende livsmedelsbutikskedja i Tasmanien , Australien , med tio butiker i delstaten från och med 2020. Den är medlem i Tasmanian Independent Retailers-kooperativet. Hill Street Grocer är mest känd för sitt fokus på Tasmansk odlad mat och produkter, och har exklusiva Tasmanska livsmedel såväl som allmänna livsmedelsbutiker. Några av dess butiker inkluderar tillhörande presentbutiker.
Operationer
Hill Street Grocer ägs av familjen Nikitaras, andra generationens grekiska invandrare. Northern verksamhet övervakas av Northerns vd Steve Longmore, tidigare södra Tasmaniens regionchef för Coles .
Eftersom de flesta livsmedelsproducenter i Tasmanien är kontrakterade med Woolworths eller Coles, köper Hill Street Grocer mycket av sina produkter från små- och mikroproducenter - inklusive trädgårdsodlare och hobbybönder. Tasmaniens eget importcenter för torrvaror ägs av Woolworths, och Hill Street Grocer importerar torra häftklamrar via Woolworths leveransledningar. Den har också många Tasmanska produkter i lager för att undvika denna serviceavgift.
Flera Hill St Grocer-platser driver 9/11 Bottleshops, som en del av ett avtal med Federal Group . De hanterar också Australia Post-franchisen på Dodges Ferry . De erbjuder ett erbjudande om bränsledocka som kan lösas in hos Bennetts Petroleum, en bensinstationskedja som ägs av Tasmanien. Deras Lauderdale-läge driver också en bensinstation. Flaggskeppsbutiken i hörnet av Hill och Arthur Streets i West Hobart inkluderar också en butikslokal för den lokala floristkedjan Botanical.
2019 meddelade de att alla Hill Street Grocers skulle gå över till plastfria.
Hill Street Grocers erbjuder även hemleverans och onlineshopping, via MyFoodLink-teknologi.
Historia
Hill Street Grocer etablerades på 109 Hill Street, West Hobart som en oberoende lokal livsmedelsbutik, etablerad på 1980-talet. Den ärvdes av Marco Nikitaras och hans fru Dianna från hennes föräldrar 1994. 2001 bytte butiken namnet om till Hill Street Grocer och fick sällskap av Marcos bror Nick och fru Natalia, som återvände från att arbeta som advokater i Melbourne för att hjälpa till i affärer expansion. 2009 gick den tredje brodern Nektarios med i verksamheten när Hill Street förvärvade en Lauderdale -butik.
Hill Street Grocers har i första hand expanderat genom att förvärva tidigare oberoende livsmedelsbutiker, främst IGA -platser, samt oberoende bensinbutiker. Under 2015 vann deras butiker i Lauderdale och New Town två kategorier vid National IGA Awards.
En specialbyggd butik byggdes i Devonport, på den tidigare järnaffären, som inkluderar en 9/11 Bottleshop outlet och café. 2019 byggde den sin tionde butik i Sandy Bay, efter rivning av det tidigare tryckeriet vid University of Tasmania.
Produkter
Hill Street Grocer erbjuder flera Tasmanska produktserier exklusivt eller som en av ett begränsat antal återförsäljare, inklusive Pizzirani-pasta, Omega-godsaker producerade av Huon Aquaculture , Bream Creek Dairy milk och Tasmanian Wagyu-nötkött
Kontroverser
2013 väckte Hill Street Grocers rättsliga åtgärder mot andra företag i Hill Street West Hobart, vilket tvingade dem att ändra sina företagsnamn för att ta bort allt omnämnande av Hill Street. Under 2018 vidtog den rättsliga åtgärder mot Tasmanian Independent Retailers (TIR), som den är medlem i, för att tvinga TIRs styrelse att offentliggöra finansiella rapporter tidigare. En före detta arbetare hävdade orättvis uppsägning 2018 och väckte talan till Fair Work Australia.
