Helene Lapierre
Helene Lapierre är forskare för Agriculture and Agri-Food Canadas Sherbrooke Research and Development Centre. Hennes forskning fokuserar på faktorer som påverkar effektiviteten av näringsämnesanvändning i produktionen av mjölk och mjölkkomponenter, studerar den intermediära metabolismen hos mjölkkor och förbättrar överföringen av protein från mjölkransoner till mjölkprotein för att sänka produktionskostnaderna. Lapierre har nått internationellt erkännande genom att utveckla nya teorier och koncept genom att integrera ledande vetenskapliga och tekniska mål och sprida denna kunskap till mejeri nutritionister.
Utbildning
Lapierre kommer från Sherbrooke , Quebec . Lapierre tog sin BSc och MSc i djurvetenskap från Université Laval , sin doktorsexamen i fysiologi från Université de Sherbrooke och avslutade en postdoktorgrad vid USDA Research Center i Beltsville, Maryland.
Karriär
Lapierre är en forskare inom djurmetabolism för jordbruk och agromat i Kanada vid Sherbrooke Research and Development Center i Sherbrooke, Québec och en adjungerad professor vid institutionen för husdjursvetenskap vid Université Laval . Hon började på Agriculture and Agri-Food Canada 1984 när hon började sin doktorsexamen. Lapierres forskning fokuserar på att studera och bättre förstå kometabolism för att förbättra effektiviteten i kväveutnyttjandet . Hon bestämmer både tillförsel från kosten och näringsutnyttjande, såsom utnyttjande av kväve, på hela kropps- och vävnadsnivå. I slutändan hjälper hennes forskning till att optimera formuleringen av mjölkkofoder genom att minska proteinet samtidigt som kons hälsa bibehålls, för att hjälpa till att öka intäkterna och minska miljöföroreningar som kväve. Genom att sänka foderkostnaderna kan den genomsnittliga gården spara cirka 4 000 dollar per år.
Heder och utmärkelser
- Canadian Society of Animal Science (CSAS) Award in Excellence in Nutrition and Meat Science (2014)
- American Feed Industry Association Award - The Dairy Nutrition Research Award (2016)
- Award of Merit for Agronomy (2017)