Harry Dodson

Harry James Dodson (11 september 1919 – 25 juli 2005) var en engelsk trädgårdsmästare som blev en kändis som ett resultat av BBC:s tv-dokumentärserie The Victorian Kitchen Garden, som presenterade hans professionella expertis och hans reminiscenser.

Harry Dodson vid den södervända väggen i The Victorian Kitchen Garden , 1989

Tidigt liv

Trädgårdsodling var i Dodsons familj. Född i Byfleet , hans far var trädgårdsmästare och hans farbror var trädgårdsmästare till Earl of Selborne .

Han lämnade skolan vid 14 års ålder och under de följande sex åren arbetade han sig upp från trädgårdspojke till gesäll .

1937 började han arbeta på Stansted Park som 'ung förbättringsgesäll' i köksträdgården.

När andra världskriget startade tjänstgjorde han kort i Frankrike , men skrevs ut på medicinska skäl. Han utsågs till allmän trädgårdsförman vid Leigh Park i Hampshire . Det stora huset hade befallts av amiralitetet och Dodsons uppgift var att odla tillräckligt med mat för flera hundra människor varje dag.

Efter kriget flyttade han till Nuneham Park , nära Oxford , där han träffade sin framtida fru Jane.

År 1947 utsågs han till trädgårdsmästare på Chilton Estate, nära Chilton Foliat , och odlade blommor och grönsaker för hushållet i en omfattande muromgärdad trädgård, med uppvärmda växthus och 200 yards av cloches . År 1981 hade kostnaderna för att underhålla trädgården blivit för höga för dess ägare. Han tog över till Dodson, som drev det som en kommersiell plantskola.

Han var en framgångsrik utställare på Royal Horticultural Societys utställningar och 1956 gick han med i frukt- och grönsakskommittén och var domare vid dess utställningar i nästan 50 år.

TV berömmelse

1984 letade Jennifer Davies från BBC efter en plats för ett projicerat tv-program om traditionella metoder för grönsaksodling, som skulle kallas The Victorian Kitchen Garden . Hon upptäckte den muromgärdade trädgården på Chilton Foliat och dess huvudträdgårdsmästare, Harry Dodson. Han gjorde inte anspråk på att själv vara en viktoriansk trädgårdsmästare, men han hade lärt sig sitt yrke av män som hade varit det, och han förstod de tekniker de hade utvecklat.

Serien visades 1987, när han var 68, och dess popularitet skapade tre andra BBC-serier - The Victorian Kitchen , The Victorian Flower Garden och The Wartime Kitchen and Garden . De medföljande böckerna var bästsäljare. ^{[ citat behövs ]}

Dodson blev en populär personlighet och skrev 1992 sin egen bok om att odla grönsaker, Harry Dodsons praktiska köksträdgård .

Han dog i Chilton Foliat den 25 juli 2005, 85 år gammal. Hans aska begravdes tillsammans med hans mors kvarlevor i St Matthew's Church, Blackmoor , den 19 juni 2017.

Publikationer

The Victorian Kitchen Garden Companion (BBC Books, Storbritannien, 1988) ISBN 978-0-563-20710-8
Harry Dodson's Practical Kitchen Garden (BBC Books, Storbritannien, 1992) ISBN 978-0-563-36357-6

externa länkar