Hanna Winsnes

Hanna Winsnes
Hanna Winsnes, gestaltad av Mathias Stoltenberg
Född	Hanna Olava Strøm ( 1789-08-29 ) 29 augusti 1789 Bragernes , Drammen, Norge
dog	19 oktober 1872 (1872-10-19) (83 år gammal)
Nationalitet	norska
Yrke(n)	Poet, romanförfattare, facklitteraturförfattare
Känd för	Att vara den första kvinnliga romanförfattaren i Norge
Anmärkningsvärt arbete	Grevens Datter (roman, 1841) Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen ( kokbok , 1845)
Make	Paul Winsnes
Släktingar	Hans Strøm (farbror) Barbra Ring (barnbarnsbarn)

Hanna Olava Winsnes (född Strøm ; 29 augusti 1789 – 19 oktober 1872) var en norsk poet, romanförfattare och kokboksförfattare.

Hon föddes i stadsdelen Bragernes i Drammen i Buskerud , Norge. Hon var dotter till Jens Henrich Strøm (1729–1809) och Karen Tyrholm Plathe (1755–1805). Hon var gift med kyrkoherde och riksdagsledamot Paul Winsnes (1794–1889) . Hon var mormor till den norska författaren Barbra Ring .

Hanna Winsnes var den första kvinnliga romanförfattaren i Norge. Hennes första utgivning var Grevens Datter från 1841, utgiven under pseudonymen "Hugo Schwarz". Hon följde med barnboken Aftnerne paa Egelund (1852). Hon är särskilt ihågkommen för sin kokbok , Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen (Guide till hushållningens olika grenar) från 1845, som också inkluderade teman som boskapsskötsel, slakt, bakning, tvålkokning och ljusgjutning. Boken innehåller också många recept, både för måltider samt konditorivaror och bakning. Boken har kommit ut i fjorton upplagor.

Se även

• Cajsa Warg , Sveriges "Hanna Winsnes"